Champiñones al horno con hierbas, ajo y bajo en grasa.
Deleita tu paladar con estos **Champiñones al Horno con Hierbas y Ajo Bajos en Grasa**, un platillo saludable y aromático perfecto para cualquier comida. Esta receta presenta tiernos champiñones de botón recubiertos en una fragante mezcla de perejil fresco, tomillo, ajo y un toque de jugo de limón zestoso, todo horneado hasta obtener una perfección dorada con tan solo un toque de aceite de oliva. Listo en solo 30 minutos, este platillo bajo en calorías ofrece una forma libre de culpa de disfrutar de sabores audaces mientras se mantiene ligero. Ya sea servido como un delicioso aperitivo, un bocadillo o un acompañamiento de tu plato principal, estos champiñones horneados son una excelente manera de elevar tu mesa con un esfuerzo mínimo. ¡Perfecto para aquellos que buscan una receta vegetariana rápida, fácil y nutritiva cargada de hierbas frescas y bondad sabrosa!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Champiñones blancos
- 2 teaspoons Aceite de oliva
- 2 tablespoons, chopped Perejil fresco
- 1 tablespoon, chopped Tomillo fresco
- 3 cloves, minced Ajo
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 200 grados Celsius (400 grados Fahrenheit).
Limpia los champiñones pasándoles un paño húmedo o una toalla de papel para eliminar la suciedad. Evita lavarlos en agua ya que pueden absorber humedad.
Corte las partes duras de los extremos de los tallos de los champiñones y mantenga los champiñones enteros para retener mejor el sabor.
En un tazón, mezcla el aceite de oliva, perejil picado, tomillo picado, ajo picado, jugo de limón, sal y pimienta negra.
Agrega los champiñones enteros al tazón y mézclalos suavemente para asegurarte de que estén uniformemente cubiertos con la mezcla de hierbas.
Forra una bandeja de horno con papel pergamino y distribuye los champiñones enharinados en una sola capa en la bandeja.
Hornea en el horno precalentado durante 18-20 minutos o hasta que los champiñones estén tiernos y ligeramente dorados, revolviendo a la mitad del proceso para una cocción pareja.
Una vez horneados, retira los champiñones del horno y déjalos enfriar un poco antes de servir.
Sirva caliente como acompañamiento o un aperitivo saludable, decorado con un poco más de perejil fresco si se desea.
Nutrition Facts
Calories |
381 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.6 g | 38% | |
| Saturated Fat | 4.6 g | 23% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1224 mg | 53% | |
| Total Carbohydrate | 21.2 g | 8% | |
| Dietary Fiber | 5.8 g | 21% | |
| Total Sugars | 10.6 g | ||
| Protein | 16.7 g | 33% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 51 mg | 4% | |
| Iron | 3.2 mg | 18% | |
| Potassium | 1720 mg | 37% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
