Chai Masala Tradicional Indio Vegano
Sumérgete en las bulliciosas calles de la India con este aromático Masala Chai Vegano Tradicional, una versión sin lácteos de este clásico querido. Rebosante de los intensos sabores del cardamomo recién triturado, la canela reconfortante, el jengibre picante y los clavos terrosos, esta receta de chai ofrece una experiencia auténtica de té especiado manteniéndola completamente a base de plantas. Cocido suavemente con tu leche vegetal favorita, ya sea de almendra, avena o soja, y endulzado de forma natural con jarabe de arce o azúcar de coco, es el equilibrio perfecto entre robusto y cremoso. Listo en solo 15 minutos, esta reconfortante bebida es perfecta para las mañanas acogedoras o un subidón por la tarde. Combínala con tus galletas o snacks veganos preferidos y abraza una tradición llena de sabor, reinventada.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Agua
- 2 teaspoons hojas de té negro
- 1 2-inch piece Palito de canela
- 4 Vainas de cardamomo verde
- 3 Clavos
- 1 1-inch piece, grated Jengibre fresco
- 6 Pimienta negra entera
- 1 Anís estrellado
- 1 cup Leche vegetal (por ejemplo, leche de almendra, avena o soja)
- 2 teaspoons (adjust to taste) Jarabe de arce o azúcar de coco.
Instructions
En una cacerola, llevar 2 tazas de agua a hervir a fuego medio.
Tritura ligeramente las vainas de cardamomo verde y los granos de pimienta negra para liberar sus sabores. Agrégalos al agua hirviendo junto con la rama de canela, los clavos, jengibre rallado y anís estrellado.
Reduce el fuego a bajo y deja que las especias hiervan a fuego lento durante 3-4 minutos para que infundan sus sabores en el agua.
Agrega 2 cucharaditas de hojas de té negro a la cacerola y cuece a fuego lento durante 2 minutos más.
Agrega 1 taza de tu leche vegetal preferida y sube el fuego a medio. Deja que el chai casi hierva y déjalo cocer a fuego lento durante 2-3 minutos más.
Endulza el masala chai con 2 cucharaditas de sirope de arce o azúcar de coco, ajustando la dulzura al gusto.
Cuela el chai a través de un colador de malla fina en tazas para remover las hojas de té y especias.
Sirva caliente y disfrute de la reconfortante y aromática Masala Chai Tradicional India Vegana.
Nutrition Facts
Calories |
197 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 5.2 g | 7% | |
| Saturated Fat | 0.5 g | 2% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 142 mg | 6% | |
| Total Carbohydrate | 40.3 g | 15% | |
| Dietary Fiber | 11.5 g | 41% | |
| Total Sugars | 12.7 g | ||
| Protein | 5.5 g | 11% | |
| Vitamin D | 2.5 mcg | 12% | |
| Calcium | 529 mg | 41% | |
| Iron | 5.7 mg | 32% | |
| Potassium | 632 mg | 13% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
