Chai Masala Keto
Disfruta del reconfortante calor y la dicha aromática de Keto Masala Chai, una versión baja en carbohidratos del clásico té especiado indio. Esta receta combina los sabores robustos del té negro con una encantadora mezcla de canela, cardamomo, clavo, anís estrellado y jengibre fresco, creando una sinfonía de especias perfecta para mañanas acogedoras o tardes de relax. La cremosidad de la nata y un toque de edulcorante apto para keto aportan profundidad y dulzura sin comprometer tus objetivos dietéticos, mientras que un toque de vainilla añade un acabado lujoso. Listo en solo 15 minutos, este chai ofrece una taza humeante de indulgencia que es libre de gluten, sin azúcar y completamente satisfactoria. Bébete el camino hacia la serenidad con esta versión keto de masala chai, perfecta para amantes del té en busca de sabor y bienestar.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 ml Agua
- 2 tablespoons Hojas de té negro
- 1 piece Palo de canela
- 4 pods Vainas de cardamomo verde
- 3 pieces Clavos enteros
- 1 piece Anís estrellado
- 1 inch, sliced Jengibre fresco
- 1 pinch Nuez moscada
- 120 ml Nata espesa
- 2 tablespoons Eritritol o edulcorante apto para keto preferido
- 0.5 teaspoon Extracto de vainilla
- 5 pieces Pimienta negra
Instructions
En una cacerola mediana, lleva 500 ml de agua a punto de ebullición.
Añade las hojas de té negro, la rama de canela, las vainas de cardamomo, los clavos, el anís estrellado, las rodajas de jengibre, la nuez moscada y los granos de pimienta al agua hirviendo.
Reduce el fuego a bajo y deja que la mezcla hierva a fuego lento durante 10 minutos para permitir que las especias se infusionen en el té.
Añade la crema espesa y el eritritol a la cacerola y revuelve bien. Aumenta el fuego y vuelve a llevar a hervir suavemente.
Deje la mezcla a fuego lento durante 3 minutos adicionales, revolviendo ocasionalmente para evitar que se pegue.
Retira la cacerola del fuego y cuela el chai a través de un colador fino en una tetera o directamente en tazas de servicio.
Incorpora la esencia de vainilla, ajustando la dulzura con más endulzante si se desea.
Sirva el Keto Masala Chai caliente y disfrute de sus sabores ricos y aromáticos.
Nutrition Facts
Calories |
221 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 20.3 g | 26% | |
| Saturated Fat | 12.2 g | 61% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 60 mg | 20% | |
| Sodium | 32 mg | 1% | |
| Total Carbohydrate | 16.9 g | 6% | |
| Dietary Fiber | 1.7 g | 6% | |
| Total Sugars | 0.3 g | ||
| Protein | 0.3 g | 1% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 56 mg | 4% | |
| Iron | 0.3 mg | 2% | |
| Potassium | 55 mg | 1% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
