Chai Indio Tradicional Vegano.
Sumérgete en el reconfortante calor del Chai Tradicional Indio Vegano, una versión basada en plantas del clásico té especiado que ha deleitado los paladares durante generaciones. Esta aromática receta combina audaces hojas de té negro con una sinfonía de especias enteras tradicionales, incluyendo canela, cardamomo, clavo, granos de pimienta negra y jengibre recién rallado, creando una experiencia fragante y llena de sabor. La cremosidad de la leche a base de plantas —como la de avena, almendra o soya— aporta una textura deliciosa, mientras que un toque de jarabe de arce ofrece dulzura natural. Rápido de preparar y listo en solo 15 minutos, esta receta es perfecta para las mañanas acogedoras o como un reconfortante por la tarde. Sírvelo bien caliente y disfruta de la armonía de sabores intensos en cada sorbo.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Agua
- 1 cup Leche vegetal (por ejemplo, leche de avena, de almendra o de soja)
- 2 teaspoons Hojas sueltas de té negro (o bolsas de té)
- 1 stick Rama de canela
- 4 pods Vainas de cardamomo verde
- 3 whole Clavos
- 1 inch piece (grated) Jengibre fresco
- 4 whole Granos de pimienta negra
- 2 tablespoons Jarabe de arce (o edulcorante de elección, opcional)
Instructions
En una pequeña cazuela, combina el agua, la rama de canela, las semillas de cardamomo, los clavos, el jengibre rallado y los granos de pimienta negra.
Llevar la mezcla a ebullición a fuego medio y dejarla cocinar a fuego lento durante 2-3 minutos para extraer los sabores de las especias.
Reduce el fuego a bajo y agrega las hojas sueltas de té negro (o bolsitas de té). Deja que el té repose en el agua especiada durante 1-2 minutos.
Agrega la leche vegetal y revuelve bien. Deja que la mezcla hierva suavemente (no hiervas) durante otros 2-3 minutos.
Prueba y ajusta la dulzura añadiendo sirope de arce u otro endulzante de tu elección, si lo deseas.
Cuele el chai a través de un colador fino o un paño de queso directamente en tazas o una tetera para quitar las especias y las hojas de té.
Sirva inmediatamente mientras esté caliente y disfrute de los aromáticos y cremosos sabores de su Chai Indio Tradicional Vegano casero.
Nutrition Facts
Calories |
180 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 3.6 g | 5% | |
| Saturated Fat | 0.4 g | 2% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 137 mg | 6% | |
| Total Carbohydrate | 38.4 g | 14% | |
| Dietary Fiber | 5.5 g | 20% | |
| Total Sugars | 24.5 g | ||
| Protein | 2.9 g | 6% | |
| Vitamin D | 2.5 mcg | 12% | |
| Calcium | 429 mg | 33% | |
| Iron | 2.0 mg | 11% | |
| Potassium | 363 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
