Chai Hindú Tradicional sin lácteos
Déjate llevar por los cálidos y especiados sabores del Chai Tradicional Indio sin lácteos, una versión a base de plantas del icónico té indio. Elaborado con una vibrante mezcla de especias aromáticas como jengibre fresco, cardamomo verde, canela y clavos, este chai proporciona la misma experiencia reconfortante sin lácteos. El té negro suelto se infusiona con tu elección de leche a base de plantas cremosa, ya sea de almendras, avena o coco, para obtener una textura rica y aterciopelada, mientras que edulcorantes naturales como sirope de arce o agave realzan sus sabores profundos. Listo en tan solo 15 minutos, esta sencilla receta es perfecta para las mañanas acogedoras o rituales de té por la tarde. ¡Cuela y sirve caliente para saborear cada sorbo de esta auténtica delicia sin lácteos!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups agua
- 1 cup leche vegetal (como leche de almendra, avena o coco)
- 2 teaspoons or bags té negro suelto en hojas o en bolsitas de té
- 1 teaspoon jengibre fresco (rallado o cortado en rodajas finas)
- 3 pods vainas de cardamomo verde (ligeramente machacadas)
- 0.5 teaspoon or 1 stick canela en polvo o rama de canela
- 2 pieces clavos
- 2 pieces pimienta negra en grano (opcional)
- 1 tablespoon edulcorante natural (como el sirope de arce, azúcar de coco o sirope de agave)
Instructions
En una cacerola mediana, combina 2 tazas de agua, jengibre rallado, cápsulas de cardamomo machacadas, canela, clavos, y granos de pimienta (si los usas).
Llevar la mezcla a ebullición a fuego medio y dejarla hervir a fuego lento durante 2-3 minutos para permitir que las especias se infundan en el agua.
Agrega las hojas sueltas de té negro o las bolsitas de té a la cacerola y deja hervir a fuego lento por otros 2 minutos. Si prefieres un té más fuerte, déjalo reposar por más tiempo.
Baja el fuego y vierte 1 taza de leche vegetal de tu elección. Revuelve bien y permite que la mezcla se caliente sin hervir durante 2-3 minutos.
Agrega 1 cucharada de tu endulzante natural preferido y revuelve hasta que se disuelva. Ajusta la dulzura al gusto.
Apaga el fuego y cuela el chai en tazas usando un colador de malla fina para quitar las hojas de té y especias.
¡Sirva de inmediato y disfrute su tradicional chai indio sin lácteos, caliente y sabroso!
Nutrition Facts
Calories |
120 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 3.1 g | 4% | |
| Saturated Fat | 0.7 g | 3% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 178 mg | 8% | |
| Total Carbohydrate | 23.2 g | 8% | |
| Dietary Fiber | 3.5 g | 12% | |
| Total Sugars | 15.3 g | ||
| Protein | 1.5 g | 3% | |
| Vitamin D | 2.5 mcg | 12% | |
| Calcium | 385 mg | 30% | |
| Iron | 1.3 mg | 7% | |
| Potassium | 245 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
