Chai helado sin azúcar
Refréscate con una versión renovada de un clásico: Chai Helado sin Azúcar, una bebida sin remordimientos que rebosa de especias aromáticas. Cocido a fuego lento con canela, jengibre fresco, clavos, cardamomo y granos de pimienta negra, esta estimulante receta ofrece el rico y audaz sabor a chai que tanto te gusta sin el azúcar. Endulzado naturalmente con estevia y equilibrado con cremosa leche de almendra sin azúcar, esta bebida helada es la elección perfecta para cualquiera que busque un refresco bajo en calorías, sin lácteos y sin azúcar. Ideal para las tardes de verano o un golpe de cafeína para llevar, esta receta fácil de hacer puede prepararse en solo 20 minutos y ofrece pura indulgencia en cada sorbo. ¡Ya sea que estés adoptando un estilo de vida saludable o simplemente ames el chai, esta receta combina simplicidad y sabor en una obra maestra refrescante!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Agua
- 1 whole Bastón de canela
- 1 inch piece Jengibre fresco
- 5 pieces Clavos enteros.
- 5 pieces, crushed Vainas de cardamomo
- 5 whole Pimienta negra.
- 2 bags Bolsitas de té negro
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 cup Leche de almendra sin endulzar.
- 1 cup Cubitos de hielo
- 1 teaspoon, or to taste Estevia.
Instructions
En una cacerola mediana, combina agua, palito de canela, jengibre, clavos, vainas de cardamomo y granos de pimienta negra. Lleva la mezcla a ebullición a fuego medio.
Una vez que hierva, reduce el fuego a bajo y deja que las especias hiervan a fuego lento durante unos 5 minutos para que liberen sus sabores.
Agrega las bolsitas de té negro a la cacerola y déjalas infusionar en el agua condimentada por 5 minutos adicionales.
Retira la cacerola del fuego y elimina las bolsas de té y las especias enteras colando el líquido en un bol grande o jarra.
Incorpora la esencia de vainilla y stevia, ajustando el endulzante al gusto.
Deje que el concentrado de chai se enfríe a temperatura ambiente, o colóquelo en el refrigerador para acelerar el proceso de enfriamiento.
Llena dos vasos altos con cubitos de hielo.
Divida el concentrado de chai frío uniformemente entre los vasos, llenándolos hasta la mitad.
Llena cada vaso con leche de almendra sin azúcar, revolviendo suavemente para combinar.
¡Sirva inmediatamente y disfrute de su refrescante chai helado sin azúcar!
Nutrition Facts
Calories |
76 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 3.4 g | 4% | |
| Saturated Fat | 0.4 g | 2% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 166 mg | 7% | |
| Total Carbohydrate | 8.3 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 2.8 g | 10% | |
| Total Sugars | 0.8 g | ||
| Protein | 2.0 g | 4% | |
| Vitamin D | 2.2 mcg | 11% | |
| Calcium | 495 mg | 38% | |
| Iron | 1.4 mg | 8% | |
| Potassium | 196 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
