Chai helado bajo en grasa
Refresca tu día con este delicioso y aromático *Iced Chai Bajo en Grasa*, una versión más ligera de la clásica bebida de té especiado perfecta para los días cálidos. Esta receta combina los intensos sabores del té negro con una mezcla fragante de cardamomo, canela, jengibre, clavo, anís estrellado y nuez moscada, todo cocido a fuego lento para crear un concentrado de chai rico y aromático. Endulzado de forma natural con miel o jarabe de agave y equilibrado con leche descremada, esta bebida sin culpa ofrece un deleite cremoso pero bajo en grasa. Servido sobre hielo, es la bebida definitiva para los amantes del chai que buscan una opción más saludable sin renunciar al sabor. Rápido de preparar y cargado de calidez, especias y frescura refrescante, este chai helado seguramente se convertirá en un nuevo favorito en tu rotación de bebidas. ¡Perfecto para un pequeño impulso por la tarde o para disfrutar tranquilamente en un día soleado!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Bolsitas de té negro
- 2 cups Agua
- 1 cup Leche desnatada
- 3 pieces Vainas de cardamomo
- 1 piece Baston de canela
- 1 inch Jengibre fresco
- 4 pieces Clavos
- 4 pieces Pimienta negra
- 1 piece Anís estrellado
- 0.125 teaspoon Nuez moscada molida
- 0.5 teaspoon Extracto de vainilla
- 2 tablespoons Miel o jarabe de agave
- 1 cup Cubitos de hielo
Instructions
Comience por machacar ligeramente las vainas de cardamomo, la rama de canela y los clavos para liberar su aroma usando un mortero y mano o el dorso de una cuchara.
Pela y corta el jengibre fresco en rodajas finas.
En una cacerola mediana, combina las 2 tazas de agua con las semillas de cardamomo, la rama de canela, el jengibre fresco, los clavos, los granos de pimienta negra y el anís estrellado.
Llevar la mezcla a ebullición a fuego medio-alto, luego reducir el fuego a bajo y dejar cocer a fuego lento durante aproximadamente 5 minutos para que el agua se infunda con las especias.
Agrega las dos bolsitas de té negro a la cacerola y déjalas hervir a fuego lento durante 3 minutos adicionales.
Retire la cacerola del fuego y cuele la mezcla en un recipiente resistente al calor para retirar las especias y las bolsitas de té.
Agrega la nuez moscada molida y el extracto de vainilla a la mezcla de té colada.
Revuelva la miel o el jarabe de agave hasta que se disuelva por completo.
Deje que la mezcla de té se enfríe a temperatura ambiente, luego refrigere durante unos 20 minutos para enfriar.
Cuando estés listo para servir, llena dos vasos con cubitos de hielo.
Vierte 1/2 taza de leche descremada en cada vaso, luego termina de llenar con el concentrado de chai.
Revuelva suavemente para combinar, ajuste la dulzura si es necesario y disfrute de su refrescante chai helado bajo en grasa.
Nutrition Facts
Calories |
281 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 2.4 g | 3% | |
| Saturated Fat | 0.5 g | 2% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 7 mg | 2% | |
| Sodium | 142 mg | 6% | |
| Total Carbohydrate | 60.6 g | 22% | |
| Dietary Fiber | 5.8 g | 21% | |
| Total Sugars | 47.3 g | ||
| Protein | 10.4 g | 21% | |
| Vitamin D | 2.7 mcg | 13% | |
| Calcium | 477 mg | 37% | |
| Iron | 3.5 mg | 19% | |
| Potassium | 668 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
