Chaffle Clásico Paleo
Crujiente, ligero y completamente libre de granos, este Clásico Chaffle Paleo es un delicioso giro a la clásica waffle, adaptado para aquellos que siguen un estilo de vida Paleo. Hechos con harina de almendra, leche de coco y un toque de polvo de hornear, estos chaffles son un equilibrio perfecto entre esponjosos y firmes, ideales para coberturas dulces o saladas. Con solo seis ingredientes sencillos y tan solo 15 minutos de principio a fin, esta receta no solo es rápida, sino que también está repleta de sabores limpios y saludables. Ya sea disfrutándolos en el desayuno, brunch o como un refrigerio, estos chaffles seguramente satisfarán tus antojos manteniendo tu dieta en el buen camino. ¡Combínalos con mantequilla de almendra y bayas frescas para un capricho decadente pero sin remordimientos! Perfecto para desayunos Paleo, entusiastas de los chaffles o cualquier persona en busca de una alternativa de waffle más saludable.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 tablespoons Harina de Almendra
- 1 large Huevo
- 2 tablespoons Leche de coco
- 0.25 teaspoon Levadura en Polvo
- 1 teaspoon Aceite de Coco
- 0.25 teaspoon Sal
Instructions
Precalienta tu máquina de hacer waffles según las instrucciones del fabricante. Si tu máquina de hacer waffles tiene controles de temperatura, ajústala a fuego medio-alto.
En un tazón mediano, mezcla 2 cucharadas de harina de almendra, 1 huevo grande, 2 cucharadas de leche de coco, 0.25 cucharadita de polvo de hornear, 1 cucharadita de aceite de coco derretido y 0.25 cucharadita de sal.
Batir los ingredientes juntos hasta que estén bien combinados y no queden grumos. La masa debe quedar suave y ligeramente espesa.
Engrase ligeramente la waflera precalentada con un poco más de aceite de coco para evitar que se pegue si es necesario.
Vierte la mitad de la mezcla en el centro de la gofrera y cierra la tapa. Cocina durante aproximadamente 4 a 5 minutos, o hasta que el chaffle esté dorado y cocido por completo.
Con cuidado, saca el chaffle con una espátula y repite el proceso con la masa restante.
Deje enfriar ligeramente los chaffles en una rejilla durante unos minutos para que se vuelvan crujientes. Sirva caliente con la elección de sus ingredientes Paleo favoritos, como mantequilla de almendra, bayas frescas o un chorrito de miel.
Nutrition Facts
Calories |
304 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 27.7 g | 36% | |
| Saturated Fat | 14.1 g | 70% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.2 g | ||
| Cholesterol | 220 mg | 73% | |
| Sodium | 816 mg | 35% | |
| Total Carbohydrate | 6.4 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 1.3 g | 5% | |
| Total Sugars | 2.6 g | ||
| Protein | 9.2 g | 18% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 53 mg | 4% | |
| Iron | 1.3 mg | 7% | |
| Potassium | 98 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
