Chaffle clásico bajo en sodio
Disfruta del equilibrio perfecto entre crujiente y esponjoso con nuestra receta de Chaffle Clásico Bajo en Sodio, una deliciosa variante del tradicional waffle diseñada para dietas bajas en sodio. Esta receta rápida y sencilla combina ingredientes simples como un huevo grande, queso mozzarella rallado, harina de almendra y polvo de hornear bajo en sodio para crear una deliciosa y llena de nutrientes delicia en menos de 15 minutos. Realzada con un toque de ajo en polvo, cebolla en polvo y pimienta negra, cada bocado explota con un sabor sabroso. Ideal para el desayuno, brunch o merienda, estos chaffles son sin gluten, aptos para la dieta keto y personalizables con tus ingredientes bajos en sodio favoritos. Ya sea que seas consciente de la salud o simplemente estés antojado de algo delicioso, este chaffle bajo en sodio se convertirá en tu nueva opción preferida.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 large Huevo
- 1/2 cup Queso mozzarella rallado
- 2 tablespoons Harina de almendra
- 1/4 teaspoon Polvo de hornear (bajo en sodio)
- 1/8 teaspoon Ajo en polvo
- 1/8 teaspoon Polvo de cebolla
- 1/8 teaspoon Pimienta negra molida
- 1 teaspoon Mantequilla sin sal (opcional)
Instructions
Comienza precalentando la waflera para asegurarte de que esté caliente cuando la masa esté lista. Este paso es crucial para una textura crujiente.
En un tazón pequeño, rompe un huevo grande y bátelo suavemente hasta que esté bien batido.
Agrega 1/2 taza de queso mozzarella rallado al huevo. Asegúrate de que el queso esté mezclado de manera uniforme con el huevo.
Incorpora 2 cucharadas de harina de almendras. Este ingrediente proporciona estructura y un sabor ligeramente a nuez al chaffle.
Añade 1/4 de cucharadita de polvo de hornear bajo en sodio para ayudar a que el chaffle suba un poco y se torne esponjoso.
Realza el sabor espolvoreando 1/8 de cucharadita de polvo de ajo, polvo de cebolla y pimienta negra molida. Mezcla bien para combinar todos los ingredientes de manera uniforme.
Si lo deseas, engrasa ligeramente la waflera con 1 cucharadita de mantequilla sin sal para evitar que se pegue, aunque esto es opcional si tu waflera es antiadherente.
Vierte la mitad de la mezcla en la gofrera precalentada. Cierra la tapa firmemente y déjala cocinar durante aproximadamente 4 minutos o hasta que el chaffle esté dorado y crujiente.
Retira el chaffle con cuidado y repite con la masa restante.
¡Sirve caliente y disfruta! Estos chaffles se pueden coronar con tus ingredientes favoritos como mantequilla sin sal o una salsa baja en sodio de tu elección.
Nutrition Facts
Calories |
386 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.7 g | 38% | |
| Saturated Fat | 12.0 g | 60% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 270 mg | 90% | |
| Sodium | 501 mg | 22% | |
| Total Carbohydrate | 6.1 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 1.4 g | 5% | |
| Total Sugars | 0.5 g | ||
| Protein | 23.5 g | 47% | |
| Vitamin D | 1.4 mcg | 7% | |
| Calcium | 459 mg | 35% | |
| Iron | 1.4 mg | 8% | |
| Potassium | 81 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
