Chaffle clásico alto en proteínas
Eleva tu desayuno con esta receta de Clásico Chaffle Alto en Proteínas, ¡una deliciosa versión del querido chaffle apto para la dieta keto! Lleno de bondad salada al 100%, este waffle robusto combina la esponjosidad de los huevos batidos, la rica cremosidad del queso mozzarella y el impulso nutricional del polvo de proteína de suero para una comida baja en carbohidratos y alta en proteínas satisfactoria. Realzado con harina de almendras para textura y un toque de polvo de hornear para esponjosidad, esta receta fácil de hacer es perfecta para las mañanas rápidas o como combustible post-entrenamiento, lista en solo 15 minutos. Ya sea disfrutado simple o con yogur griego, bayas frescas o un chorrito de jarabe sin azúcar, estos chaffles dorados ofrecen sabor y energía mientras te mantienen en cetosis. Ideal para dietas keto, bajas en carbohidratos o altas en proteínas, ¡esta receta versátil está destinada a convertirse en un básico en tu cocina!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces huevos grandes
- 1 cup queso mozzarella rallado
- 1 tablespoon "proteína de suero en polvo sin sabor"
- 0.5 teaspoon polvo de hornear
- 1 tablespoon harina de almendras
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- aceite en aerosol antiadherente
Instructions
Precalienta tu mini waflera según las instrucciones del fabricante.
En un tazón mediano, rompe los huevos y bátelos ligeramente con un batidor.
Agrega el queso mozzarella rallado, la proteína en polvo de suero, el polvo de hornear, la harina de almendra, la sal y la pimienta negra a los huevos batidos. Revuelve hasta que estén bien combinados.
Rocía ligeramente la gofrera con spray antiadherente.
Vierte la mitad de la mezcla del chaffle en la waflera precalentada, extendiéndola cuidadosamente para cubrir toda la superficie sin sobrecargar.
Cierra la tapa y cocina durante unos 5 minutos, o hasta que el chaffle esté dorado y firme.
Con cuidado, retire el chaffle de la waflera usando una espátula y déjelo enfriar ligeramente.
Repite el proceso con la masa restante para hacer el segundo chaffle.
Sirve los chaffles calientes, tal cual, o con tus ingredientes favoritos como yogur griego, bayas, o un chorrito de sirope sin azúcar.
Nutrition Facts
Calories |
573 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 37.8 g | 48% | |
| Saturated Fat | 17.6 g | 88% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 455 mg | 152% | |
| Sodium | 1734 mg | 75% | |
| Total Carbohydrate | 9.5 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 0.8 g | 3% | |
| Total Sugars | 0.7 g | ||
| Protein | 47.6 g | 95% | |
| Vitamin D | 2.0 mcg | 10% | |
| Calcium | 916 mg | 70% | |
| Iron | 2.5 mg | 14% | |
| Potassium | 185 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
