Chaat de Samosas sin lácteos
Déjate llevar por los sabores tentadores de Chaat de Samosa sin lácteos, un plato vibrante y satisfactorio inspirado en la comida callejera india, ¡perfecto para cualquier ocasión! Esta receta incluye samosas crujientes precocidas que se cubren con una ensalada fresca y aromática de garbanzos hecha con cebolla roja, tomate, cilantro y un toque de chile verde para un toque picante. Terminado con chutneys de tamarindo y menta para un dulzor agridulce, una pizca de sev para un crujido irresistible, y un toque de masala chaat y comino tostado para una autenticidad profunda, esta delicia sin lácteos rebosa de sabores audaces y llenos de sabor. ¡Listo en solo 25 minutos, sirve este colorido aperitivo de inmediato para disfrutar de una fiesta de texturas y sabores que impresionará a veganos, vegetarianos y entusiastas del sabor por igual!
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Recipe Information
Ingredients
- 6 pieces Samosas precocidas
- 2 cups Garbanzos (de lata, escurridos y enjuagados)
- 1 large
- 1 large Tomate
- 0.5 cup Cilantro
- 0.5 cup
- 0.25 cup Chutney de menta
- 2 tablespoons
- 1 teaspoon Masala Chaat
- 0.5 teaspoon Polvo de Comino Tostado
- 0.5 cup Sev (fideos crujientes finos de garbanzo)
- 1 small
- 0.5 teaspoon
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C) y hornea los samosas pre-cocidos durante 10 minutos o hasta que estén crujientes y calientes.
En un bol mediano, combina los garbanzos, la cebolla roja, el tomate, el cilantro y el chile verde. Añade el jugo de limón, el masala chaat, el comino tostado en polvo y la sal. Mezcla bien para combinar todos los ingredientes.
Rompe cada samosa en 3-4 trozos grandes y colócalos en un plato para servir.
Cuchara generosamente la mezcla de garbanzos sobre los trozos de samosa.
Rocía uniformemente la salsa de tamarindo y la salsa de menta por encima. Ajusta la cantidad según tu preferencia de sabor.
Espolvorear sev sobre el chaat para agregar crunch.
Nutrition Facts
Calories |
501 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 17.7 g | 23% | |
| Saturated Fat | 3.2 g | 16% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 3 mg | 1% | |
| Sodium | 1028 mg | 45% | |
| Total Carbohydrate | 77.4 g | 28% | |
| Dietary Fiber | 12.2 g | 44% | |
| Total Sugars | 23.8 g | ||
| Protein | 14.1 g | 28% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 109 mg | 8% | |
| Iron | 3.9 mg | 21% | |
| Potassium | 738 mg | 16% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
