Cereal de Manzana Casero
¡Comienza tu mañana con una nota dulce, crujiente y saludable con este delicioso Cereal Casero de Manzana! ¡Lleno de los sabores naturales de jugo de manzana, miel y puré de manzana sin azúcar, esta receta ofrece un giro más saludable al clásico favorito. Una mezcla de harina de trigo integral, avena en hojuelas, canela molida y nuez moscada crea una base fragante inspirada en el otoño que hornea en bocados crujientes irresistibles. Cubierto con trozos masticables de rodajas de manzana deshidratada, cada cucharada ofrece una satisfactoria combinación de texturas y sabores. Listo en menos de una hora, este cereal casero no solo está libre de aditivos artificiales, sino que también es perfecto para la preparación de comidas con una vida útil de hasta dos semanas. ¡Disfrútalo con tu leche favorita, espolvoréalo sobre yogur o cómelo directamente del frasco, esta receta cambiará el juego en el desayuno y las meriendas!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Avena rodada.
- 1 cup Harina de trigo integral
- 1 cup Zumo de manzana
- 0.5 cup Miel
- 0.5 cup puré de manzana sin azúcar
- 2 teaspoons Canela molida
- 1 teaspoon Nuez moscada molida
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 0.25 cup Aceite de coco
- 1 cup Rodajas de manzana deshidratadas
Instructions
Precalienta el horno a 300°F (150°C) y forra dos bandejas para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, combina la avena en hojuelas, la harina de trigo integral, la sal, el bicarbonato de sodio, la canela molida y la nuez moscada molida. Mezcla bien.
En un recipiente más pequeño aparte, mezcle el jugo de manzana, la miel, el puré de manzana sin azúcar y el aceite de coco derretido hasta que estén bien combinados.
Vierte la mezcla húmeda en los ingredientes secos y revuelve bien hasta que la mezcla esté uniformemente combinada y tenga una consistencia parecida a la masa.
Con una cuchara o tus manos, forma la masa en pequeñas bolas del tamaño de una uva y colócalas en las bandejas para hornear preparadas. Aplana ligeramente cada bola con un tenedor o la parte trasera de una cuchara.
Hornea en el horno precalentado durante 30-40 minutos hasta que esté dorado y crujiente. Gira las bandejas de horneado a la mitad del tiempo de cocción para asegurar una cocción pareja.
Una vez horneado, retira del horno y deja que el cereal se enfríe por completo en las bandejas para hornear.
Mientras el cereal se enfría, corta groseramente las rodajas de manzana secas en trozos pequeños.
Mezcla los trozos de cereal enfriado con las manzanas secas picadas en un tazón grande.
Guarda el cereal casero de Applejack en un recipiente hermético por hasta 2 semanas.
Nutrition Facts
Calories |
2473 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 71.1 g | 91% | |
| Saturated Fat | 49.1 g | 246% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1872 mg | 81% | |
| Total Carbohydrate | 440.5 g | 160% | |
| Dietary Fiber | 51.2 g | 183% | |
| Total Sugars | 222.1 g | ||
| Protein | 46.1 g | 92% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 248 mg | 19% | |
| Iron | 14.5 mg | 81% | |
| Potassium | 1900 mg | 40% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
