Cendol Bajo en Grasa
Disfruta del delicioso sabor de **Cendol Bajo en Grasa**, una versión más saludable del amado postre del sudeste asiático. Este capricho libre de culpa presenta la clásica combinación de gelatina de cendol masticable, leche de coco reducida en grasa y un rico jarabe de azúcar de palma, todo en capas sobre una cama de hielo para una experiencia refrescante definitiva. Con hojas de pandan aromáticas infusionando el jarabe y solo un toque de sal para realzar los sabores, esta receta mantiene la esencia del cendol tradicional al tiempo que reduce el contenido de grasa. Perfectamente equilibrado y listo en solo 30 minutos, este postre bajo en grasa es ideal para satisfacer tu goloso sin sacrificar el bienestar. ¡Pruébalo hoy y disfruta de un cendol ligero y refrescante que es perfecto para cualquier ocasión! Palabras clave: cendol bajo en grasa, postre saludable del sudeste asiático, receta de leche de coco reducida en grasa.
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams Jalea de cendol
- 400 ml Leche de coco baja en grasa
- 100 grams Azúcar de palma
- 200 ml Agua
- 2 leaves Hojas de pandan
- 0.25 teaspoon Sal
- 200 grams Cubitos de hielo
Instructions
Comienza haciendo el jarabe de azúcar de palma. En una cacerola pequeña, combina el azúcar de palma, agua y hojas de pandan. Cocina a fuego medio, revolviendo regularmente hasta que el azúcar se haya disuelto por completo, aproximadamente de 5 a 7 minutos.
Una vez que el jarabe esté listo, retira las hojas de pandan y deja reposar el jarabe para que se enfríe.
En otra cacerola, mezcla la leche de coco baja en grasa con la sal. Calienta suavemente a fuego lento hasta que esté tibia (no dejes que hierva). Retira del fuego y deja que se enfríe.
Coloca los cubos de hielo en un bol grande para servir o divídelos entre vasos individuales.
Agrega una capa de gelatina de cendol sobre el hielo.
Vierte la leche de coco enfriada sobre el cendol.
Rocía el sirope de azúcar de palma por encima.
Revuelva suavemente el cendol para mezclar los ingredientes ligeramente. Sirva de inmediato para disfrutar de este refrescante postre bajo en grasa.
Nutrition Facts
Calories |
928 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 25.2 g | 32% | |
| Saturated Fat | 20.3 g | 102% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 784 mg | 34% | |
| Total Carbohydrate | 178.1 g | 65% | |
| Dietary Fiber | 2.0 g | 7% | |
| Total Sugars | 144.0 g | ||
| Protein | 4.0 g | 8% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 80 mg | 6% | |
| Iron | 4.4 mg | 24% | |
| Potassium | 1571 mg | 33% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
