Cebolla horneada salada sin lácteos
Eleva tu juego de acompañamientos con esta receta de Cebolla al Horno Salada sin lácteos, una adición hermosamente simple pero llena de sabor para cualquier comida. Con cebollas amarillas tiernas asadas a la perfección, esta receta combina el rico sabor del vinagre balsámico, las notas fragantes de tomillo fresco y la profundidad sabrosa del ajo. Con aceite de oliva como la única fuente de grasa, este plato es completamente sin lácteos y al mismo tiempo ofrece una caramelización sedosa y un aroma delicioso. Gracias al uso inteligente del agua en el recipiente de horneado, las cebollas se mantienen húmedas y tiernas, creando una textura irresistible que es perfecta para acompañar carnes asadas, bowls de granos o incluso como un deleite vegano independiente. ¡Listo en poco más de una hora y con poca preparación necesaria, este plato de cebolla al horno es tan fácil como delicioso!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces cebollas amarillas grandes
- 3 tablespoons
- 2 tablespoons vinagre balsámico
- 2 teaspoons Tomillo fresco
- 3 pieces dientes de ajo
- 1 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 cup agua
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Pela las cebollas y corta una pequeña parte de la parte inferior para estabilizarlas. Recorta aproximadamente 1/4 de pulgada de la parte superior de cada cebolla.
Con un cuchillo afilado, haz un corte en forma de 'X' en la parte superior de cada cebolla, hasta la mitad.
Pela y pica finamente los dientes de ajo.
Coloca las cebollas en un recipiente para hornear con suficiente espacio para que no se toquen entre sí.
Rocía el aceite de oliva sobre las cebollas, asegurándote de que estén cubiertas de manera uniforme. Haz lo mismo con el vinagre balsámico.
Esparce el ajo picado sobre las cebollas y dentro de los cortes.
Espolvorea las hojas de tomillo fresco, sal marina y pimienta negra uniformemente sobre las cebollas.
Vierte la taza de agua en el fondo del recipiente para hornear, lo que ayudará a mantener las cebollas húmedas durante la cocción en el horno.
Cubre el recipiente para hornear con papel de aluminio y colócalo en el horno precalentado.
Hornea durante 30 minutos, luego retira el papel aluminio y continúa horneando durante 20 minutos adicionales, o hasta que las cebollas estén tiernas y ligeramente caramelizadas en los bordes.
Retira del horno y deja que se enfríen un poco antes de servir. Se pueden servir calientes o a temperatura ambiente.
Nutrition Facts
Calories |
645 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 42.8 g | 55% | |
| Saturated Fat | 6.0 g | 30% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2367 mg | 103% | |
| Total Carbohydrate | 65.4 g | 24% | |
| Dietary Fiber | 11.1 g | 40% | |
| Total Sugars | 32.0 g | ||
| Protein | 7.8 g | 16% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 201 mg | 15% | |
| Iron | 1.8 mg | 10% | |
| Potassium | 1062 mg | 23% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
