Cebolla horneada salada paleo
Eleva tus acompañamientos con esta receta de Paleo Savory Baked Onion, un equilibrio perfecto entre simplicidad y un rico sabor caramelizado. Presenta cebollas tiernas de color amarillo dorado horneadas a la perfección con un chorrito de aceite de oliva, fragante tomillo fresco, ajo en polvo y un toque de vinagre balsámico. Este plato ofrece una opción saludable y libre de gluten que es reconfortante y elegante. La receta requiere un tiempo mínimo de preparación y utiliza ingredientes básicos de despensa, lo que la hace perfecta para las noches ocupadas de la semana o como una adición sabrosa a las comidas festivas. Con su irresistible aroma y su textura suavemente asada, estas cebollas se combinan maravillosamente con proteínas contundentes o se destacan solas como pieza central sabrosa.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces cebollas amarillas grandes
- 4 tablespoons aceite de oliva
- 1 tablespoon tomillo fresco
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon sal marina
- 2 tablespoons vinagre balsámico
Instructions
Precalienta el horno a 375°F (190°C).
Pela las cebollas, luego corta un pequeño trozo de la parte inferior de cada una para que puedan estar de pie. Después, haz un corte en forma de cruz en la parte superior de cada cebolla, aproximadamente hasta la mitad.
Coloca las cebollas en un plato para hornear con el lado cortado hacia arriba.
Rocía 1 cucharada de aceite de oliva sobre cada cebolla. Asegúrate de que el aceite penetre en los cortes.
Espolvoree uniformemente el tomillo fresco sobre las cebollas.
Mezcla el ajo en polvo, la pimienta negra y la sal marina en un tazón pequeño, luego espolvorea la mezcla sobre las cebollas.
Vierte el vinagre balsámico sobre las cebollas, asegurándote de que se cubran de manera uniforme.
Cubre el plato para hornear con papel de aluminio y colócalo en el horno precalentado.
Hornea durante 30 minutos, luego retira el papel aluminio y hornea por otros 15 minutos adicionales, o hasta que las cebollas estén tiernas y doradas.
Sácalo del horno y déjalo enfriar ligeramente antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
787 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 56.9 g | 73% | |
| Saturated Fat | 8.7 g | 43% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1199 mg | 52% | |
| Total Carbohydrate | 64.8 g | 24% | |
| Dietary Fiber | 11.1 g | 40% | |
| Total Sugars | 32.1 g | ||
| Protein | 7.7 g | 15% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 179 mg | 14% | |
| Iron | 2.1 mg | 12% | |
| Potassium | 1054 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
