Cebolla Floreciente Baja en Grasa
Revoluciona tu juego de aperitivos con esta irresistible receta de Cebolla Florecida Baja en Grasa: una versión al horno y baja en calorías de la favorita de los restaurantes. Presenta una gran cebolla dulce en floración perfecta, recubierta con una mezcla crujiente de migas de pan de trigo integral, ajo en polvo y ahumada paprika para un bocado satisfactorio sin las calorías de la fritura profunda. El plato se realza con una salsa casera y picante hecha con yogur griego sin grasa, limón tangy y un toque picante de Sriracha. ¡Listo en solo 50 minutos, este aperitivo aligerado es un éxito con la multitud que combina indulgencia con una alimentación saludable, cumpliendo con los objetivos de un estilo de vida bajo en grasa y saludable. Perfecto para compartir, sírvelo recién horneado como un impresionante centro en tu próxima reunión!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cebolla dulce grande
- 1 cup pan rallado integral
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon pimentón
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 3 claras de huevo
- 1 aceite de cocina antiadherente
- 1 cup yogur griego sin grasa
- 1 tablespoon Salsa Sriracha
- 1 tablespoon zumo de limón
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
Corte la parte superior de la cebolla (no la raíz) y pele la piel exterior. Coloque la cebolla con el lado cortado hacia abajo y haga 16 cortes espaciados de manera uniforme alrededor de ella, cortando desde la raíz hasta la superficie cortada.
Con cuidado, gire la cebolla y use los dedos para separar suavemente las capas exteriores, creando el efecto de flor.
En un bol, mezcla las migas de pan de trigo integral, el ajo en polvo, la páprika, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta negra.
En un tazón aparte, bate las claras de huevo hasta que estén espumosas.
Coloca la cebolla florecida en la bandeja para hornear preparada. Rocíala ligeramente con spray antiadherente.
Vierte las claras de huevo sobre la cebolla, asegurándote de cubrirla completamente, abriendo las capas para permitir que se cubra.
Espolvorea generosamente la mezcla de pan rallado sobre la cebolla, asegurándote nuevamente de que todas las capas estén cubiertas.
Hornea la cebolla en el horno precalentado durante 25 a 30 minutos, o hasta que esté tierna y las migas de pan estén doradas y crujientes.
Para la salsa de inmersión, mezcla el yogur griego sin grasa, la salsa Sriracha y el jugo de limón en un bol pequeño hasta que estén bien combinados.
Sirve la cebolla florecida caliente, junto con la salsa para mojar, para un delicioso y bajo en grasa aperitivo.
Nutrition Facts
Calories |
821 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 6.8 g | 9% | |
| Saturated Fat | 1.3 g | 6% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 16 mg | 5% | |
| Sodium | 2562 mg | 111% | |
| Total Carbohydrate | 130.5 g | 47% | |
| Dietary Fiber | 16.2 g | 58% | |
| Total Sugars | 32.1 g | ||
| Protein | 58.7 g | 117% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 487 mg | 37% | |
| Iron | 7.5 mg | 42% | |
| Potassium | 1397 mg | 30% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
