Cebolla al Horno Salada
Transforma ingredientes simples en un elegante plato de acompañamiento con esta receta de Cebolla Horneada con un toque salado, una combinación perfecta de ternura mantecosa y sabor herbáceo. Las cebollas grandes se marcan y se infunden con una lujosa mezcla de mantequilla sin sal, aceite de oliva, tomillo seco y pimienta negra, luego se envuelven en papel de aluminio y se hornean hasta obtener un acabado caramelizado. Con una preparación mínima y tan solo 45 minutos de tiempo de cocción sin intervención, esta receta es ideal tanto para cenas entre semana como para festines navideños. Terminadas con un toque de perejil fresco para un toque de frescura, estas cebollas horneadas son una adición versátil y que agrada a todos en tu mesa. Palabras clave: receta de cebolla horneada, cebollas asadas con sabor, guarniciones fáciles, verduras al horno.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 cebollas grandes
- 4 tablespoons mantequilla sin sal
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon sal
- 1 teaspoon pimienta negra
- 1 teaspoon tomillo seco
- 2 tablespoons perejil fresco
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Pela las cebollas, asegurándote de quitar las capas externas duras pero manteniendo el extremo de la raíz intacto para que las cebollas no se deshagan durante el horneado.
Corta una pequeña porción de la parte superior de cada cebolla para crear una superficie plana.
Con un cuchillo afilado, haz un corte profundo en forma de cruz en el centro de cada cebolla, asegurándote de no cortar completamente.
Coloca cada cebolla sobre un trozo de papel de aluminio lo suficientemente grande como para envolverla, creando un paquete individual para cada cebolla.
En un bol pequeño, mezcla la mantequilla, el aceite de oliva, la sal, la pimienta y el tomillo seco.
Reparte esta mezcla de manera uniforme entre las cebollas, presionándola suavemente en los cortes y esparciendo algo por encima.
Envuelve cada cebolla firmemente en papel de aluminio y colócalas en una bandeja para hornear.
Hornea en el horno precalentado durante 45 minutos, o hasta que las cebollas estén tiernas al pincharlas con un tenedor.
Con cuidado, abre los paquetes de papel de aluminio (ten cuidado con el vapor) y transfiere las cebollas a un plato de servir.
Espolvorea perejil recién picado sobre las cebollas antes de servir para dar un toque de color y sabor extra.
Nutrition Facts
Calories |
911 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 77.0 g | 99% | |
| Saturated Fat | 32.4 g | 162% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 124 mg | 41% | |
| Sodium | 2399 mg | 104% | |
| Total Carbohydrate | 58.6 g | 21% | |
| Dietary Fiber | 11.6 g | 41% | |
| Total Sugars | 27.3 g | ||
| Protein | 7.7 g | 15% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 184 mg | 14% | |
| Iron | 2.4 mg | 13% | |
| Potassium | 1049 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
