Cóctel clásico de camarones bajo en carbohidratos
Disfruta de un delicioso giro en un clásico aperitivo con esta versión de "Cóctel Clásico de Langostinos" bajo en carbohidratos. Los langostinos, perfectamente cocidos y pelados, se mezclan en una salsa cremosa y picante hecha con mayonesa, kétchup de tomate, rábano picante y una pizca de jugo de limón fresco, creando una mezcla de sabores irresistible. Servido sobre lechuga romana crujiente, este plato elegante se adorna con una pizca de pimentón y eneldo fresco para darle vida, y se decora con gajos de limón para un toque refrescante. Listo en solo 15 minutos y lleno de proteínas, esta receta baja en carbohidratos es ideal para los amantes de la buena comida que buscan sofisticación sin renunciar al sabor. Sirve como aperitivo en cenas elegantes o disfrútalo como una comida ligera pero satisfactoria. Palabras clave: receta de cóctel clásico de langostinos bajo en carbohidratos, aperitivo fácil, plato de mariscos saludable, receta clásica de cóctel de langostinos.
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams Langostinos cocidos y pelados
- 100 grams Lechuga romana
- 100 grams Mahonesa
- 2 tablespoons Kétchup de tomate
- 1 teaspoon Salsa de rábano picante
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 0.5 teaspoon Pimentón
- 0.25 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon Eneldo fresco
- 4 pieces Gajos de limón
Instructions
1. Comience preparando la salsa. En un tazón mediano, mezcle la mayonesa, el kétchup, la salsa de rábano picante y el jugo de limón. Mezcle bien hasta que quede suave.
2. Condimentar la salsa con pimentón, sal y pimienta negra. Agregar eneldo fresco finamente picado para dar un toque de frescura.
3. Prueba la salsa y ajusta la sazón si es necesario. Reserva.
4. Divide las hojas de lechuga romana en pequeños recipientes o copas de cóctel para formar una base para los langostinos.
5. En un recipiente aparte, mezcla suavemente los camarones cocidos y pelados con la salsa preparada hasta que estén uniformemente cubiertos.
6. Coloca los camarones con salsa encima de la lechuga en los platos/vasos para servir.
7. Adorne cada porción con una rodaja de limón para un toque fresco y sirva de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
1014 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 75.6 g | 97% | |
| Saturated Fat | 7.2 g | 36% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.6 g | ||
| Cholesterol | 491 mg | 164% | |
| Sodium | 1430 mg | 62% | |
| Total Carbohydrate | 37.5 g | 14% | |
| Dietary Fiber | 2.6 g | 9% | |
| Total Sugars | 10.4 g | ||
| Protein | 49.8 g | 100% | |
| Vitamin D | 7.6 mcg | 38% | |
| Calcium | 193 mg | 15% | |
| Iron | 2.0 mg | 11% | |
| Potassium | 812 mg | 17% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
