Cazuela reconfortante keto con queso
Sumérgete en la máxima comida reconfortante sin remordimientos con este Pastel de Carbón Keto y Queso. ¡Lleno de tierna carne de pollo desmenuzada, nutritivas floretes de brócoli y coliflor, y bañado en una suave y cremosa salsa de queso, este pastel bajo en carbohidratos es pura indulgencia sin incumplir tus objetivos de keto. Infundido con riqueza mantequillosa y una mezcla de especias sabrosas de ajo en polvo, cebolla en polvo y pimentón, cada bocado explota en sabor. El plato está cubierto con una capa dorada de queso cheddar fuerte y parmesano, creando una corteza irresistible y burbujeante en el horno. Listo en menos de una hora, este pastel fácil de hacer es perfecto para cenas familiares o preparación de comidas, sirviendo seis porciones abundantes. ¡Adorna con perejil fresco para un toque adicional de frescura y disfruta de una obra maestra amigable con keto tan satisfactoria como saludable!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Pechuga de pollo, cocida y desmenuzada
- 2 cups Ramos de brócoli
- 2 cups Bouquetes de coliflor
- 8 ounces Queso crema
- 0.5 cup Nata montada
- 2 cups Queso cheddar fuerte, rallado
- 0.5 cup Queso Parmesano rallado
- 2 tablespoons Mantequilla
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Pulverizado de cebolla
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Pimentón
- 2 tablespoons Perejil fresco, picado (opcional, para decorar)
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
En una olla grande, lleva agua a ebullición y agrega los ramilletes de brócoli y coliflor. Cocina durante aproximadamente 4 minutos hasta que estén ligeramente tiernos. Escurre y reserva.
En una sartén grande a fuego medio, derrite la mantequilla. Agrega el queso crema y revuelve hasta que esté completamente derretido y suave.
Vierte la crema espesa y sigue revolviendo hasta que la mezcla esté bien combinada y cremosa.
Agrega el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal, la pimienta negra y el pimentón a la mezcla de crema. Revuelve para incorporar.
Incorpora el pollo desmenuzado, brócoli cocido y coliflor en la salsa de queso. Mezcla hasta que todo esté bien cubierto.
Coloca la mezcla en un molde para hornear de 9 x 13 pulgadas engrasado.
Esparce el queso cheddar rallado y el queso parmesano rallado de manera uniforme sobre la parte superior del guiso.
Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que el queso esté derretido, burbujeante y dorado en la parte superior.
Retire del horno y deje reposar durante unos minutos antes de servir.
Adornar con perejil fresco si se desea y servir caliente.
Nutrition Facts
Calories |
562 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 40.9 g | 52% | |
| Saturated Fat | 24.3 g | 121% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 190 mg | 63% | |
| Sodium | 751 mg | 33% | |
| Total Carbohydrate | 6.4 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 1.5 g | 5% | |
| Total Sugars | 2.5 g | ||
| Protein | 41.9 g | 84% | |
| Vitamin D | 0.4 mcg | 2% | |
| Calcium | 414 mg | 32% | |
| Iron | 1.7 mg | 10% | |
| Potassium | 385 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
