Cazuela reconfortante de queso saludable para el corazón
Déjate llevar por el calor de la comida reconfortante sin sacrificar tu salud con este Casserole Reconfortante y con Queso Bueno para el Corazón. Repleto de pasta de grano entero, espinacas bebé ricas en nutrientes y pollo desmenuzado magro, este plato es una mezcla perfecta de ingredientes saludables y sabores indulgentes. La mezcla cremosa de ricotta baja en grasa, mozzarella y queso parmesano brinda toda la satisfacción de un casserole clásico, mientras que los tomates en cubitos, albahaca fresca y un toque de orégano añaden un toque brillante y sabroso. Con tan solo 20 minutos de preparación y un rápido horneado, este casserole abundante y saludable es una comida fácil y apta para toda la familia que deleitará tu paladar y nutrirá tu cuerpo. Perfecto para cenas entre semana, ¡es una deliciosa manera de disfrutar de una experiencia culinaria reconfortante libre de culpa!
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Recipe Information
Ingredients
- 8 ounces pasta de trigo integral en forma de penne
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 1 medium cebolla, finamente picada
- 3 units dientes de ajo picados
- 5 cups hojas de espinaca bebé
- 14.5 ounces tomates cortados en cubitos, bajo en sodio
- 2 cups Pechuga de pollo cocida y desmenuzada
- 1 cup Queso ricotta bajo en grasa
- 1 cup Queso mozzarella bajo en grasa, rallado
- 0.25 cup queso parmesano rallado
- 0.25 cup hojas frescas de albahaca, picadas
- 1 teaspoon orégano seco
- 0.5 teaspoon pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Cocine la pasta de trigo integral penne según las instrucciones del paquete. Escurra y reserve.
En una sartén grande, calienta aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y sofríe durante 5 minutos hasta que esté transparente.
Revuelva el ajo picado y cocine por 1 minuto adicional hasta que esté fragante.
Agrega las hojas de espinaca a la sartén y cocina, removiendo ocasionalmente, hasta que se marchiten, alrededor de 3-4 minutos.
Añade los tomates cortados en cubitos y cocina por 2 minutos para integrar los sabores.
Combina la pasta cocida, el pollo desmenuzado y la mezcla de tomate y espinacas en un tazón grande.
Incorpora el queso ricotta, el queso mozzarella y la mitad del queso parmesano.
Agrega la albahaca picada, el orégano seco y la pimienta negra. Mezcla todo hasta que esté bien combinado.
Transfiera la mezcla a un recipiente para hornear y extiéndala de manera uniforme.
Esparce el queso parmesano restante encima.
Cubrir con papel de aluminio y hornear en el horno precalentado durante 20 minutos.
Retira el papel aluminio y hornea por 10 minutos adicionales, o hasta que la parte superior esté dorada y burbujeante.
Deje enfriar el casserole unos minutos antes de servir. ¡Disfrute de su comida reconfortante y saludable para el corazón!
Nutrition Facts
Calories |
2602 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 81.7 g | 105% | |
| Saturated Fat | 36.7 g | 184% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 580 mg | 193% | |
| Sodium | 1787 mg | 78% | |
| Total Carbohydrate | 215.6 g | 78% | |
| Dietary Fiber | 27.2 g | 97% | |
| Total Sugars | 26.2 g | ||
| Protein | 251.8 g | 504% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 2085 mg | 160% | |
| Iron | 22.8 mg | 127% | |
| Potassium | 3704 mg | 79% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
