Nutrition Facts for Vegetarian tamale casserole
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Cazuela de Tamal Vegetariano

Image of Cazuela de Tamal Vegetariano
Puntuación Nutriscore: 72/100


🐾 Premium Pet Nutrition

Devuelve el Amor Incondicional

Alimento premium natural para mascotas hecho con ingredientes 100% de Nueva Zelanda.

100% Natural
Hecho en Nueva Zelanda
Sin Rellenos ni Aditivos
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Nutrición saludable para tu familia peluda

ZEAL Pet Food

Recipe Information

⏱️
Prep Time
20 min
🔥
Cook Time
40 min
🕐
Total Time
1 hr
👥
Servings
6 servings
📊
Difficulty
Medium

🥘 Ingredients

21 items
  • 1 cup harina de maíz amarillo
  • 1 cup harina de trigo común
  • 1 tablespoon levadura en polvo
  • 1 teaspoon sal
  • 2 tablespoons azúcar
  • 1 cup leche
  • 0.25 cup mantequilla sin sal, derretida
  • 1 whole huevo grande
  • 2 tablespoons aceite de oliva
  • 1 large cebolla amarilla, cortada en cubitos
  • 3 whole dientes de ajo picados
  • 1 large Pimiento verde, picado
  • 1 large
  • 1 medium calabacín en cubos
  • 1 15-ounce can tomates en conserva picados, escurridos
  • 1 15-ounce can
  • 1 cup maíz congelado
  • 1 teaspoon comino molido
  • 1 teaspoon pimentón
  • 2 cups queso cheddar rallado
  • 2 tablespoons
💡
Pro Tip: Read through all ingredients before starting to cook!

📝 Instructions

11 steps
1

Precalienta tu horno a 375°F (190°C) y engrasa ligeramente un molde para hornear de 9x13 pulgadas.

2

En un tazón grande, mezcla el harina de maíz, la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar.

3

En un tazón aparte, combina la leche, la mantequilla derretida y el huevo. Vierte gradualmente los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa suave. Reserva.

5

Agrega el ajo picado, pimiento verde, pimiento rojo y calabacín. Cocina por 5 minutos más, revolviendo ocasionalmente.

6

Agrega los tomates escurridos, frijoles negros, maíz congelado, comino y chile en polvo a la sartén. Revuelve bien para combinar. Sazona con sal y pimienta al gusto. Retira del fuego.

7

Vierte la mitad de la masa de pan de maíz en el molde para hornear preparado, distribuyéndola uniformemente para cubrir el fondo.

8

Cuchara la mezcla de vegetales sobre la masa en una capa uniforme.

9

Espolvorea 1 taza de queso cheddar rallado sobre la capa de verduras.

11

Cubrir con el resto del queso cheddar rallado.

12

Hornea en el horno precalentado por 30-35 minutos o hasta que la capa de masa de maíz esté dorada y cocida por completo.

13

Deje enfriar la cazuela durante 5-10 minutos antes de cortar y servir. Adorne con cilantro picado si lo desea. ¡Disfrute!

Cooking Tip: Take your time with each step for the best results!
627
cal
23.1g
protein
72.9g
carbs
28.5g
fat

Nutrition Facts

1 serving (453.0g)
Calories
627
% Daily Value*
Total Fat 28.5 g 37%
Saturated Fat 15.4 g 77%
Polyunsaturated Fat 0.0 g
Cholesterol 97 mg 32%
Sodium 1009 mg 44%
Total Carbohydrate 72.9 g 27%
Dietary Fiber 10.9 g 39%
Total Sugars 15.0 g
Protein 23.1 g 46%
Vitamin D 0.7 mcg 3%
Calcium 377 mg 29%
Iron 4.1 mg 23%
Potassium 801 mg 17%

*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Source of Calories

45.4%%
14.4%%
40.2%%
Fat: 1552 cal (40.2%%)
Protein: 557 cal (14.4%%)
Carbs: 1751 cal (45.4%%)