Cazuela de Pollo y Brócoli sin Gluten
Disfruta de este reconfortante pastel de pollo y brócoli sin gluten, una mezcla saludable de pollo desmenuzado tierno, vibrantes floretes de brócoli y una cremosa y sin gluten delicia. Este plato fácil de preparar combina una rica sopa de crema de pollo, crema agria y sazonadores sabrosos para una base deliciosa, cubierta con queso cheddar derretido y migas crujientes sin gluten para un acabado final perfecto. Horneado a la perfección dorada en menos de una hora, este pastel es una excelente opción para noches ocupadas o acogedoras reuniones. Con sus sabores reconfortantes e ingredientes sin gluten, es un plato que encantará a todos y es apto para restricciones dietéticas. Sírvelo bien caliente para una deliciosa comida apta para toda la familia.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 4 cups ramilletes de brócoli
- 10.5 ounces sopa de crema de pollo sin gluten
- 0.5 cup nata agria sin gluten
- 1 cup queso cheddar rallado
- 0.5 cup pan rallado sin gluten
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon polvo de cebolla
- 2 cups agua
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C).
Coloca las pechugas de pollo en una olla y añade suficiente agua para cubrirlas. Agrega una pizca de sal.
Llevar a ebullición a fuego medio-alto, luego reducir a fuego lento. Cocinar el pollo por 15-20 minutos o hasta que esté completamente cocido y no quede rosa por dentro.
Mientras el pollo se cocina, al vapor los ramilletes de brócoli hasta que estén tiernos, aproximadamente de 5 a 7 minutos. Escurrir y reservar.
Una vez que el pollo esté cocido, retírelo del agua y deje que se enfríe un poco. Desmenuce el pollo usando dos tenedores o con las manos.
En un bol grande, combina la sopa de pollo sin gluten, la crema agria, la sal, la pimienta, el ajo en polvo y la cebolla en polvo. Mezcla bien hasta que quede suave.
Agrega el pollo desmenuzado y el brócoli a la mezcla. Revuelve hasta que el pollo y el brócoli estén bien cubiertos.
Transfiere la mezcla en un molde engrasado de 9x13 pulgadas. Utiliza una espátula para distribuirla de manera uniforme.
Espolvorea el queso cheddar rallado de manera uniforme sobre la parte superior de la cazuela.
En un bol pequeño, mezcla las migas de pan sin gluten con aceite de oliva hasta que estén humedecidas.
Espolvoree la mezcla de pan rallado de manera uniforme sobre la capa de queso.
Coloca la cacerola en el horno precalentado y hornea durante 20 minutos, o hasta que el queso esté burbujeante y las migas de pan estén doradas.
Saca la cazuela del horno y déjala enfriar ligeramente antes de servir. ¡Disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
504 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 26.5 g | 34% | |
| Saturated Fat | 12.4 g | 62% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 125 mg | 42% | |
| Sodium | 924 mg | 40% | |
| Total Carbohydrate | 23.8 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 2.7 g | 10% | |
| Total Sugars | 3.7 g | ||
| Protein | 41.2 g | 82% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 313 mg | 24% | |
| Iron | 2.3 mg | 13% | |
| Potassium | 331 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
