Cazuela de Pollo y Brócoli con Queso Bajo en Carbohidratos.
Disfruta del máximo placer culinario con esta sabrosa cazuela de pollo y brócoli con queso baja en carbohidratos, ideal para las cenas entre semana. Llena de tiernos trozos de pechuga de pollo sazonada, saludables floretes de brócoli al vapor y una salsa cremosa y aterciopelada hecha con queso crema, crema espesa y cheddar rallado, este plato es abundante y apto para la dieta keto. Con capas de queso parmesano y horneado a la perfección dorada, cada bocado ofrece un sabor queso irresistible sin los carbohidratos. Listo en menos de una hora, esta cazuela fácil es una excelente manera de disfrutar de una comida saludable y libre de gluten que seguramente complacerá a toda la familia. ¡Sírvelo como cena independiente o acompáñalo con una simple ensalada verde para una completa fiesta baja en carbohidratos!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1.5 pounds Pechugas de pollo
- 4 cups Ramos de brócoli
- 8 ounces Queso crema
- 0.5 cups Nata montada
- 2 cups Queso Cheddar rallado
- 0.5 cups Queso Parmesano, rallado
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon Aceite de oliva
Instructions
Precalienta tu horno a 375 grados Fahrenheit (190 grados Celsius).
Coloca los pechugas de pollo en una tabla de cortar y córtalos en trozos del tamaño de un bocado.
En una sartén grande a fuego medio, añade aceite de oliva. Una vez que el aceite esté caliente, agrega los trozos de pollo. Cocina hasta que ya no estén rosados, aproximadamente de 5 a 7 minutos. Retira del fuego y reserva.
Cocine al vapor los ramilletes de brócoli hasta que estén tiernos, aproximadamente 4-5 minutos. Escurra y reserve.
En una cacerola mediana a fuego bajo, agregar el queso crema y la crema espesa. Revolver hasta que el queso crema se derrita y la mezcla quede suave.
Agrega a la mezcla de queso crema el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta negra. Revuelve bien para combinar.
Retire la cacerola del fuego y agregue 1 taza de queso cheddar rallado hasta que se derrita.
En un tazón grande, combina el pollo cocido, el brócoli al vapor y la salsa de queso. Mezcla hasta que estén bien combinados.
Transfiere la mezcla a un molde para hornear de 9x13 pulgadas engrasado.
Espolvorear con la taza restante de queso cheddar rallado y el queso parmesano rallado.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que el queso esté burbujeante y dorado.
Deja enfriar la cazuela durante unos minutos antes de servir. ¡Disfruta tu cazuela de pollo y brócoli con queso baja en carbohidratos!
Nutrition Facts
Calories |
3579 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 240.4 g | 308% | |
| Saturated Fat | 134.7 g | 674% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.7 g | ||
| Cholesterol | 1188 mg | 396% | |
| Sodium | 5838 mg | 254% | |
| Total Carbohydrate | 42.5 g | 15% | |
| Dietary Fiber | 9.7 g | 35% | |
| Total Sugars | 12.9 g | ||
| Protein | 308.5 g | 617% | |
| Vitamin D | 1.2 mcg | 6% | |
| Calcium | 2513 mg | 193% | |
| Iron | 10.2 mg | 57% | |
| Potassium | 602 mg | 13% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
