Cazuela de Papas Ralladas Bajas en Grasa
Disfruta del confort de un clásico plato horneado con un toque más saludable en esta receta de "Cazuela de Papas Ralladas Bajas en Grasa". Capas perfectamente crujientes de doradas papas ralladas se combinan con cremosa crema agria reducida en grasa, tangy yogur griego sin grasa y queso cheddar bajo en grasa derretido para un plato decadente pero libre de culpa. Infundida con el sabroso sabor del caldo de pollo bajo en sodio y cubierta con una costra crujiente de hojuelas de maíz y queso parmesano, esta cazuela es tan reconfortante como saludable. Con tan solo 15 minutos de preparación y un proceso de horneado hasta dorar, esta versión aligerada de la querida cazuela de papas ralladas es ideal para cenas familiares, reuniones o brunch. Ofrece 8 porciones de puro confort sin el peso adicional, convirtiéndola en una opción destacada cuando tienes antojo de delicias que se ajusten a un estilo de vida más saludable.
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Recipe Information
Ingredients
- 30 ounces patatas fritas congeladas
- 1 cup nata agria baja en grasa
- 0.5 cup yogur griego desnatado
- 1 cup queso cheddar bajo en grasa.
- 1 medium cebolla
- 1 cup caldo de pollo bajo en sodio
- 1.5 cups cereales de maíz
- 0.25 cup queso Parmesano rallado
- 1 for greasing aceite de oliva en spray para cocinar
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Unta un molde para hornear de 9x13 pulgadas con spray de cocina de aceite de oliva.
En un tazón grande, combina las papas ralladas congeladas, crema agria baja en grasa, yogur griego sin grasa, queso cheddar bajo en grasa y cebolla picada.
Agrega el caldo de pollo bajo en sodio, espolvorea sal y pimienta negra, y mezcla todo hasta que esté bien incorporado.
Transfiere la mezcla de papas en el recipiente para hornear preparado, distribuyéndola de manera uniforme.
Triturar los copos de maíz en una bolsa de plástico con cierre y mezclarlos con queso parmesano rallado en un bol pequeño.
Espolvorear la mezcla de copos de maíz y queso parmesano de manera uniforme sobre la mezcla de papas en el recipiente para hornear.
Cubra el plato con papel de aluminio y hornee en el horno precalentado durante 30 minutos.
Retire el papel aluminio y hornee durante 20 minutos adicionales o hasta que la parte superior esté dorada y crujiente.
Deje enfriar la cazuela durante unos minutos antes de servir. ¡Disfrute de su cazuela de papas ralladas baja en grasa!
Nutrition Facts
Calories |
422 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 22.2 g | 29% | |
| Saturated Fat | 7.9 g | 39% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 41 mg | 14% | |
| Sodium | 861 mg | 37% | |
| Total Carbohydrate | 36.8 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 3.4 g | 12% | |
| Total Sugars | 4.0 g | ||
| Protein | 16.4 g | 33% | |
| Vitamin D | 0.6 mcg | 3% | |
| Calcium | 350 mg | 27% | |
| Iron | 2.7 mg | 15% | |
| Potassium | 612 mg | 13% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
