Disfruta de un desayuno reconfortante con un giro bajo en carbohidratos: ¡esta Casserola de Pan Francés Keto es el deleite definitivo tanto para los entusiastas del keto como para los amantes del brunch! Hecha con cubos esponjosos de pan keto empapados en un rico flan de crema espesa, leche de almendra, huevos, vainilla y canela, esta cacerola horneada ofrece la calidez y el sabor especiado del clásico pan francés sin los carbohidratos. Cubierta con pecanas tostadas con mantequilla y un chorrito de jarabe sin azúcar, cada bocado es agradablemente nuez, satisfactorio y perfectamente endulzado con eritritol granulado. Lista en menos de una hora, este plato fácil de hacer es ideal para la preparación de comidas o reuniones de fin de semana. ¡Sirve caliente y disfruta de un desayuno libre de culpa que se siente indulgente y saludable! Perfecto para aquellos que buscan recetas de desayuno keto, ideas de brunch sin azúcar o alimentos reconfortantes bajos en carbohidratos.
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Unta un molde para hornear de 9x9 pulgadas con mantequilla.
Corta las rebanadas de pan keto en cubos, de aproximadamente 1 pulgada de tamaño, y reserva.
En un tazón grande, mezcla la crema espesa, la leche de almendra, los huevos, el extracto de vainilla, la canela molida, el eritritol granulado y la sal hasta que estén bien combinados.
Agrega los cubos de pan a la mezcla de crema, revolviendo suavemente para asegurarte de que todas las piezas estén bien cubiertas.
Vierte la mezcla de pan y crema en el recipiente para hornear preparado, distribuyéndola de manera uniforme.
Derrite la mantequilla en una cazuela pequeña a fuego medio. Una vez derretida, añade las nueces pecanas y cocina por aproximadamente 2 minutos, hasta que estén ligeramente tostadas.
Rocía uniformemente las nueces pecanas con mantequilla sobre la mezcla de pan en el recipiente para hornear.
Rocía el jarabe sin azúcar sobre la parte superior de la cazuela.
Coloca la cazuela en el horno precalentado y hornea durante 40-45 minutos, o hasta que el flan esté cuajado y la parte superior esté dorada.
Retirar del horno y dejar enfriar unos minutos antes de servir.
Corta en rebanadas y sirve caliente. Opcionalmente, puedes rociar un poco más de sirope sin azúcar sobre cada porción.
Calories |
2547 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 227.4 g | 292% | |
| Saturated Fat | 86.3 g | 431% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.4 g | ||
| Cholesterol | 1455 mg | 485% | |
| Sodium | 2479 mg | 108% | |
| Total Carbohydrate | 85.3 g | 31% | |
| Dietary Fiber | 12.9 g | 46% | |
| Total Sugars | 4.1 g | ||
| Protein | 68.1 g | 136% | |
| Vitamin D | 7.4 mcg | 37% | |
| Calcium | 574 mg | 44% | |
| Iron | 10.3 mg | 57% | |
| Potassium | 1019 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.