Cazuela de Pan Francés Bajo en Carbohidratos
¡Disfruta de la mejor versión de la comida reconfortante con esta deliciosa cazuela de French toast baja en carbohidratos! Perfecta para el desayuno, el brunch o incluso de postre, este plato amigable con la dieta keto presenta cubos dorados de pan bajo en carbohidratos horneados en el horno y empapados en una rica crema hecha con huevos, crema espesa y leche de almendra. Un toque de vainilla, una pizca de canela y un toque de dulzura de un edulcorante bajo en carbohidratos realzan los sabores, mientras que un topping de nueces pecanas mantecosas añade el crujiente perfecto. Listo en alrededor de una hora, esta cazuela fácil es rociada con jarabe de arce sin azúcar para un toque libre de culpa que satisface tus antojos sin la sobrecarga de carbohidratos. ¡Haz tus mañanas especiales con esta receta que combina la indulgencia clásica con un estilo de vida moderno y bajo en carbohidratos!
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Recipe Information
Ingredients
- 8 slices Pan bajo en carbohidratos
- 6 large Huevos
- 1 cup Nata espesa
- 0.5 cup Leche de almendra
- 0.25 cup Endulzante granulado bajo en carbohidratos
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 teaspoon Canela molida
- 1 Pizca de sal
- 2 tablespoons Mantequilla
- 0.5 cup Nueces picadas
- 0.5 cup Sirope de arce bajo en carbohidratos
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C). Unta ligeramente un molde para hornear de 9x13 pulgadas con mantequilla.
Corta o rompe las rebanadas de pan bajo en carbohidratos en cubos de 1 pulgada y distribúyelos uniformemente en el plato para hornear preparado.
En un tazón grande, mezcla con un batidor los huevos, la crema espesa, la leche de almendra, el edulcorante granulado bajo en carbohidratos, el extracto de vainilla, la canela molida y una pizca de sal hasta que estén completamente combinados.
Vierte la mezcla de huevo sobre los cubos de pan, asegurándote de que todas las piezas estén bien cubiertas. Usa una espátula para presionar suavemente el pan hacia abajo en el líquido para asegurar una absorción uniforme.
Espolvoree uniformemente las nueces picadas sobre la parte superior del cazuelero.
Cubre el plato con papel de aluminio y déjalo reposar durante unos 10 minutos a temperatura ambiente para que absorba los sabores.
Coloca la cazuela en el horno precalentado y hornea durante 25 minutos tapado.
Después de 25 minutos, retire el papel aluminio y continúe horneando durante 15 minutos adicionales, o hasta que la parte superior esté dorada y el centro esté firme.
Retira del horno y deja enfriar durante unos 5 minutos. Rocía con sirope de arce bajo en carbohidratos antes de servir.
¡Sirve caliente y disfruta de tu delicioso pastel de tostadas francesas bajo en carbohidratos!
Nutrition Facts
Calories |
397 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 31.5 g | 40% | |
| Saturated Fat | 13.3 g | 67% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 236 mg | 79% | |
| Sodium | 311 mg | 14% | |
| Total Carbohydrate | 15.9 g | 6% | |
| Dietary Fiber | 3.3 g | 12% | |
| Total Sugars | 1.4 g | ||
| Protein | 14.1 g | 28% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 6% | |
| Calcium | 91 mg | 7% | |
| Iron | 1.9 mg | 11% | |
| Potassium | 147 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
