Cazuela de Jamón y Queso
Disfruta del mejor comfort food con esta irresistible Casserole de Jamón y Queso, una manera perfecta de utilizar el jamón sobrante. Llena de tiernos macarrones, sabrosos trozos de jamón cocido, vibrantes guisantes verdes y una cremosa salsa de queso cheddar, este plato ofrece un sabor delicioso en cada bocado. Cubierto con una capa crujiente y deliciosa de queso Parmesano y migas de pan panko, se hornea a la perfección dorada en solo 30 minutos. Fácil de preparar y satisfactoriamente sustanciosa, esta cacerola es una receta de cena ideal para las noches de la semana que complacerá a toda la familia. ¡Además, es apta para congelar y adelantar la preparación de la comida! Tu nueva receta preferida para las noches acogedoras está a solo una horneada de distancia.
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups jamón cocido
- 2 cups coditos sin cocinar
- 3 tablespoons mantequilla
- 3 tablespoons Harina de trigo todo uso
- 2.5 cups leche
- 2 cups Queso cheddar fuerte rallado
- 1 cup guisantes congelados
- 0.5 cup queso parmesano rallado
- 1 medium cebolla picada
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 teaspoon sal
- 0.5 cup panko rallado
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C).
Cocine los coditos de macarrones según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Escurra y reserve.
En un sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega la cebolla picada y cocina hasta que esté suave, aproximadamente 3-4 minutos.
Agrega la harina y cocina por otro minuto, revolviendo constantemente para que se mezclen.
Incorpora lentamente la leche mientras bates continuamente, asegurándote de que no queden grumos. Lleva la mezcla a fuego lento, permitiendo que espese, aproximadamente 5 minutos.
Una vez que la leche se haya espesado, reduce el fuego y añade el queso cheddar rallado. Revuelve hasta que el queso se haya derretido por completo y se forme una salsa suave.
Incorpora el jamón cocido, guisantes congelados, sal y pimienta negra en la salsa de queso hasta que estén bien mezclados.
Combina la pasta cocida con la mezcla de queso y jamón, asegurándote de que los fideos estén uniformemente cubiertos.
Vierte la mezcla en un molde para hornear de 9x13 pulgadas engrasado, distribuyéndola de manera uniforme.
En un tazón pequeño, mezcla el queso Parmesano rallado y el pan rallado panko. Espolvorea uniformemente sobre la parte superior de la cazuela.
Hornea la cazuela en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y la cazuela esté burbujeante.
Deje reposar el pastel de jamón durante 5-10 minutos antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
3375 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 155.8 g | 200% | |
| Saturated Fat | 90.1 g | 450% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.5 g | ||
| Cholesterol | 648 mg | 216% | |
| Sodium | 9777 mg | 425% | |
| Total Carbohydrate | 280.8 g | 102% | |
| Dietary Fiber | 19.0 g | 68% | |
| Total Sugars | 51.6 g | ||
| Protein | 218.4 g | 437% | |
| Vitamin D | 8.1 mcg | 40% | |
| Calcium | 2967 mg | 228% | |
| Iron | 12.4 mg | 69% | |
| Potassium | 3362 mg | 72% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
