Cazuela de Espinacas Keto
Disfruta de la cremosidad y el delicioso sabor de esta cazuela de espinacas Keto, un plato bajo en carbohidratos y lleno de nutrientes ¡perfecto para noches ocupadas o preparación de comidas! Cargada con espinacas frescas, rico queso crema, nata espesa y una mezcla de mozzarella y parmesano, esta cazuela ofrece un sabor satisfactorio y queso con el toque justo de especias de ajo, cebolla en polvo y nuez moscada. La preparación es sencilla e incluye saltear espinacas frescas, batir una mezcla lujosa de huevo y crema, y hornear hasta que esté dorado para una comida cálida y reconfortante lista en menos de 40 minutos. ¡Con solo 6 gramos de carbohidratos netos por porción, esta cazuela amigable con la dieta keto es una elección ideal para aquellos que siguen un estilo de vida bajo en carbohidratos. Sírvela como un sustancioso plato acompañante o combínala con tu proteína favorita para una comida completa que toda la familia disfrutará!
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Recipe Information
Ingredients
- 450 grams Espinacas frescas
- 4 large Huevos
- 120 milliliters Nata montada
- 85 grams Queso crema, ablandado
- 120 grams Queso mozzarella rallado
- 60 grams Queso Parmesano rallado
- 2 cloves Ajo picado
- 0.5 teaspoons Polvo de cebolla
- 0.25 teaspoons Nuez moscada molido
- 0.5 teaspoons Sal
- 0.25 teaspoons Pimienta negra molida
- 1 tablespoons Aceite de oliva o mantequilla
Instructions
Precalienta el horno a 190°C (375°F) y untar un molde para hornear de 8x8 pulgadas con aceite de oliva o mantequilla.
En una sartén grande a fuego medio, calienta el aceite de oliva o la mantequilla. Agrega el ajo picado y cocina durante aproximadamente 1 minuto hasta que esté fragante.
Agrega las espinacas frescas a la sartén. Cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que se marchiten, aproximadamente 3-4 minutos. Escurre cualquier líquido excedente y reserva.
En un bol mediano, bate los huevos, la crema espesa y el queso crema ablandado. Mezcla hasta que la mezcla esté suave y bien combinada.
Incorpora el queso mozzarella rallado, el queso parmesano rallado, la cebolla en polvo, la nuez moscada molida, la sal y la pimienta negra.
Vierte la mezcla en el recipiente para cacerola preparado y distribúyela de manera uniforme.
Hornee en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que la cazuela esté firme en el centro y dorada en la parte superior.
Deje reposar la cazuela durante 5-10 minutos antes de cortar y servir. ¡Disfrute!
Nutrition Facts
Calories |
1858 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 146.2 g | 187% | |
| Saturated Fat | 77.1 g | 385% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 1103 mg | 368% | |
| Sodium | 3958 mg | 172% | |
| Total Carbohydrate | 30.0 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 11.4 g | 41% | |
| Total Sugars | 3.9 g | ||
| Protein | 95.8 g | 192% | |
| Vitamin D | 4.1 mcg | 20% | |
| Calcium | 2156 mg | 166% | |
| Iron | 18.5 mg | 103% | |
| Potassium | 406 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
