Cazuela de Espaguetis Bajo en Sodio.
Satisface tus antojos de comida reconfortante y abundante con este Pastel de Espaguetis Bajo en Sodio, cuidadosamente elaborado para ser sabroso y saludable para el corazón. Con carne de pavo magra, espaguetis de trigo integral y una salsa de tomate sabrosa hecha con ingredientes bajos en sodio, este plato rebosa de sabores intensos mientras mantiene el contenido de sal bajo control. La rica combinación de quesos mozzarella y parmesano crea un cubierta dorada y pegajosa, perfectamente equilibrada con perejil fresco para un final vibrante. Rápido de armar y horneado a la perfección en menos de una hora, esta receta es ideal para cenas familiares o preparación de comidas, demostrando que comer saludable no tiene por qué comprometer el sabor. Diseñado para aquellos que buscan un estilo de vida bajo en sodio, este pastel de espaguetis es una deliciosa y nutritiva variante de un favorito clásico.
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Recipe Information
Ingredients
- 12 oz espaguetis integrales
- 28 oz tomates enlatados bajos en sodio
- 15 oz salsa de tomate sin sal añadida
- 1 lb pavo molido (magro)
- 1 large cebolla, picada
- 3 cloves dientes de ajo picados
- 1 tbsp aceite de oliva
- 1 tbsp condimento italiano
- 0.5 tsp copos de pimiento rojo triturados
- 0.25 tsp pimienta negra
- 1 cup Queso mozzarella parcialmente descremado, rallado
- 0.25 cup Queso Parmesano rallado
- 2 tbsp perejil fresco, picado
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Llevar a ebullición una olla grande de agua. Cocinar el espagueti integral según las instrucciones del empaque hasta que esté al dente. Escurrir y reservar.
En una sartén grande, calienta aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y cocina hasta que esté suave, aproximadamente 3-4 minutos.
Agrega el ajo picado a la sartén y cocina por 1 minuto, revolviendo frecuentemente para evitar que se queme.
Agrega el pavo molido a la sartén y cocina hasta que ya no esté rosado, desmenuzándolo en trozos pequeños mientras se cocina, aproximadamente de 5 a 7 minutos.
Incorpore los tomates cortados en cubitos enlatados bajos en sodio, la salsa de tomate sin sal añadida, el condimento italiano, copos de pimienta roja machacados y pimienta negra. Deje que la salsa hierva a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
En un tazón grande, combina el espagueti cocido y la salsa de carne. Mezcla hasta que el espagueti esté cubierto uniformemente con la salsa.
Engrase ligeramente un molde para hornear de 9x13 pulgadas con una pequeña cantidad de aceite de oliva o spray de cocina. Distribuya uniformemente la mezcla de espaguetis en el molde.
Cubra la cazuela con queso mozzarella rallado y queso parmesano rallado.
Coloque el plato para hornear en el horno precalentado y hornee durante 20-25 minutos, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
Retira la cazuela del horno y déjala reposar durante 5 minutos. Decora con perejil fresco picado antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
1879 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 79.2 g | 102% | |
| Saturated Fat | 30.0 g | 150% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 398 mg | 132% | |
| Sodium | 1554 mg | 68% | |
| Total Carbohydrate | 146.7 g | 53% | |
| Dietary Fiber | 29.5 g | 105% | |
| Total Sugars | 33.3 g | ||
| Protein | 154.4 g | 309% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1388 mg | 107% | |
| Iron | 17.3 mg | 96% | |
| Potassium | 3405 mg | 72% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
