Cazuela de desayuno abundante y baja en grasas.
¡Empieza tu día con un giro nutritivo y sabroso a uno de tus favoritos clásicos de la mañana con esta *Cazuela de Desayuno Sustanciosa Baja en Grasa*! ¡Llena de claras de huevo ricas en proteínas, salchicha de pavo magra, pan integral, y una vibrante mezcla de pimientos morrones rojos, espinacas y cebollas, esta cazuela aligerada ofrece toda la comodidad sin la culpa. Una pizca de queso cheddar bajo en grasa añade la cantidad justa de indulgencia, mientras que la simple sazón de sal y pimienta negra deja brillar a los ingredientes frescos. Perfecta para preparar tus comidas, se hornea a la perfección dorada en menos de una hora y sirve como una opción satisfactoria de desayuno o brunch para toda la familia. Ya sea que busques un comienzo saludable para tu día o un plato que complazca a todos, ¡esta cazuela de desayuno baja en grasa proporciona un gran sabor en cada bocado!
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Recipe Information
Ingredients
- 12 large Claras de huevo.
- 1.5 cups Leche desnatada
- 4 slices Pan integral
- 6 links Salchichas de pavo bajas en grasa
- 1 medium Pimiento rojo
- 2 cups Espinaca
- 1 small Cebolla.
- 0.5 cup Queso Cheddar bajo en grasa.
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 as needed Spray de aceite de oliva
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C). Rocía ligeramente un molde para hornear de 9x13 pulgadas con spray de aceite de oliva.
Corta el pan integral en cubos de 1 pulgada. Distribuye los cubos de pan de manera uniforme en el fondo del recipiente para hornear preparado.
En una sartén grande, cocine las salchichas de pavo a fuego medio hasta que estén doradas y cocidas. Retírelas de la sartén, córtelas en rodajas pequeñas y reserve.
Pica la cebolla y el pimiento rojo. En la misma sartén, añade la cebolla y el pimiento. Sofríe a fuego medio hasta que estén suaves, unos 5 minutos.
Agrega las espinacas a la sartén, cocinando hasta que se marchiten ligeramente, aproximadamente 2 minutos. Retira del fuego y reserva.
En un tazón grande, batir juntos las claras de huevo, la leche descremada, la sal y la pimienta negra.
Distribuye uniformemente la salchicha cocida sobre los cubos de pan en el recipiente para hornear. Cubre con las verduras salteadas.
Vierte la mezcla de huevo sobre el pan, salchicha y verduras, asegurándote de que todo esté bien cubierto.
Espolvorea el queso cheddar bajo en grasa de manera uniforme sobre la parte superior de la cazuela.
Hornea en el horno precalentado durante 40-45 minutos, o hasta que el casserole esté firme y la parte superior esté dorada.
Permita que la cazuela se enfríe durante unos minutos antes de cortar y servir. ¡Disfruta de un desayuno abundante y bajo en grasa!
Nutrition Facts
Calories |
1441 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 33.9 g | 43% | |
| Saturated Fat | 12.7 g | 64% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.1 g | ||
| Cholesterol | 271 mg | 90% | |
| Sodium | 5357 mg | 233% | |
| Total Carbohydrate | 108.2 g | 39% | |
| Dietary Fiber | 12.4 g | 44% | |
| Total Sugars | 36.3 g | ||
| Protein | 166.2 g | 332% | |
| Vitamin D | 4.0 mcg | 20% | |
| Calcium | 1247 mg | 96% | |
| Iron | 8.0 mg | 44% | |
| Potassium | 3252 mg | 69% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
