Cazuela de arroz con salchicha saludable para el corazón.
Eleve su comida con este reconfortante y sabroso Pastel de Arroz y Salchicha Saludable para el Corazón, una versión nutritiva de un plato clásico reconfortante. Elaborado con salchicha de pavo magra, arroz integral rico en fibra y coloridas verduras como pimientos morrones y cebollas, esta receta es tan nutritiva como satisfactoria. Al utilizar caldo de pollo bajo en sodio y una mezcla aromática de hierbas secas que incluye orégano y tomillo, el pastel ofrece un sabor robusto manteniendo el sodio bajo control. Rematado con dulces explosiones de guisantes congelados y una pizca de perejil fresco, esta maravilla de un solo recipiente se hornea a la perfección en menos de una hora. Ideal para las noches ocupadas, es una opción sencilla que se puede preparar con antelación repleta de proteínas, nutrientes esenciales e ingredientes saludables para el corazón: ¡una elección saludable para toda la familia!
La Tabla de Cortar Sin Tóxicos
Titanio de grado médico. Sin microplásticos. Sin bacterias. Sin compromisos.
Recipe Information
Ingredients
- 12 ounces Salchicha de pavo
- 1 cup Arroz integral
- 2 cups
- 1 large
- 1 medium
- 2 Dientes de ajo, picados
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 1 teaspoon
- 1 teaspoon
- 0.5 teaspoon
- 2 tablespoons
- 1 cup Guisantes congelados
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
En una sartén grande a fuego medio, añade el aceite de oliva. Una vez caliente, agrega la salchicha de pavo. Cocina durante aproximadamente 5-7 minutos, desmenuzándola en trozos más pequeños con una espátula, hasta que esté dorada y cocida por completo. Retira la salchicha de la sartén y reserva.
En la misma sartén, añade la cebolla picada y el pimiento morrón. Sofríe durante 4-5 minutos hasta que la cebolla esté transparente y el pimiento esté suave.
Agrega el ajo picado, el orégano seco, el tomillo seco y la pimienta negra a las verduras. Revuelve y cocina por un minuto adicional hasta que el ajo desprenda aroma.
Incorpore el arroz integral y cocine durante 2 minutos, permitiendo que el arroz se tueste ligeramente.
Agrega el caldo de pollo bajo en sodio y devuelve la salchicha de pavo cocida a la sartén. Remueve todo para combinar.
Llevar la mezcla a fuego lento, luego transfiérala con cuidado a un recipiente para hornear.
Cubre el plato con papel de aluminio y hornea en el horno precalentado durante 30 minutos.
Retire el papel aluminio, agregue los guisantes congelados y hornee sin cubrir por 10 minutos adicionales, o hasta que el arroz esté tierno y se haya absorbido todo el líquido.
Saca la cazuela del horno y déjala reposar durante 5 minutos antes de servir.
Adorne con perejil fresco picado y sirva caliente.
Nutrition Facts
Calories |
305 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 14.4 g | 18% | |
| Saturated Fat | 3.8 g | 19% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 60 mg | 20% | |
| Sodium | 579 mg | 25% | |
| Total Carbohydrate | 25.8 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 4.9 g | 18% | |
| Total Sugars | 6.1 g | ||
| Protein | 17.8 g | 36% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 67 mg | 5% | |
| Iron | 2.7 mg | 15% | |
| Potassium | 524 mg | 11% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
