Cazuela de arroz con pollo, brócoli y queso sin gluten.
Disfruta del reconfortante Casserole de Pollo, Brócoli y Arroz con Queso sin Gluten, un favorito wholesome para la cena que rebosa sabor y está repleto de pollo rico en proteínas, frescos ramilletes de brócoli y arroz integral robusto. Este casserole de fácil preparación presenta una base cremosa sin gluten elaborada con crema de sopa de pollo, leche y una combinación perfecta de ajo y cebolla en polvo, proporcionando una satisfactoria profundidad sabrosa a cada bocado. Cubierto con capas pegajosas de queso cheddar fuerte y parmesano, la corteza dorada y burbujeante agrega un atractivo irresistible. Listo en solo una hora, esta receta de cena sin gluten es ideal para las noches ocupadas de la semana, ofreciendo una comida nutritiva y agradable para toda la familia. Perfectamente equilibrado y completamente satisfactorio, ¡es una deliciosa manera de transformar ingredientes simples en una obra maestra reconfortante!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 3 cups Ramos de brócoli
- 3 cups Arroz integral cocido
- 1 10.5-ounce can Sopa de pollo crema sin gluten
- 0.5 cup Leche
- 2 cups Queso Cheddar rallado
- 0.5 cup Queso parmesano rallado
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 2 tablespoons Aceite de oliva
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
En una sartén grande, calienta aceite de oliva a fuego medio-alto.
Sazona las pechugas de pollo con sal y pimienta negra en ambos lados.
Agrega el pollo al sartén y cocínalo por aproximadamente 6-8 minutos por cada lado o hasta que el pollo esté completamente cocido y no tenga color rosado en el interior. Retira el pollo del sartén y déjalo a un lado para que se enfríe.
Mientras el pollo se enfría, cocine al vapor los ramilletes de brócoli durante unos 5 minutos hasta que estén tiernos. Escurra y reserve.
Una vez que el pollo se haya enfriado, córtalo en trozos de tamaño bocado.
En un tazón grande, mezcle el pollo cocido, los brócolis, el arroz integral cocido, la sopa de crema de pollo sin gluten y la leche.
Añade el ajo en polvo, la cebolla en polvo, otra cucharadita de sal y media cucharadita de pimienta negra a la mezcla.
Agrega 1.5 tazas de queso cheddar rallado y mezcla bien para asegurar que todos los ingredientes estén distribuidos de manera uniforme.
Vierte la mezcla en un molde para hornear de 9x13 pulgadas previamente engrasado.
Espolvorea uniformemente el resto de 0.5 taza de queso cheddar rallado y el queso parmesano rallado sobre la parte superior de la cazuela.
Cubre el recipiente para hornear con papel aluminio y hornea en el horno precalentado durante 25 minutos.
Después de 25 minutos, retire el papel aluminio y hornee durante 10-15 minutos adicionales, o hasta que el queso de arriba esté dorado y burbujeante.
Saca del horno y deja que el casserole se enfríe durante unos 5 minutos antes de servir.
Sirva caliente y disfrute de su Pastel de Arroz con Pollo, Brócoli y Queso sin Gluten.
Nutrition Facts
Calories |
3041 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 145.1 g | 186% | |
| Saturated Fat | 71.0 g | 355% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.9 g | ||
| Cholesterol | 701 mg | 234% | |
| Sodium | 7184 mg | 312% | |
| Total Carbohydrate | 190.3 g | 69% | |
| Dietary Fiber | 16.5 g | 59% | |
| Total Sugars | 13.0 g | ||
| Protein | 248.8 g | 498% | |
| Vitamin D | 2.7 mcg | 13% | |
| Calcium | 2425 mg | 187% | |
| Iron | 12.2 mg | 68% | |
| Potassium | 2316 mg | 49% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
