Cazuela de Albóndigas con Queso
Deléitate con la máxima comida reconfortante con este Casserole de Albóndigas con Queso, una deliciosa combinación de tiernas albóndigas caseras cocidas en una rica salsa marinara y cubiertas con fundido y delicioso queso mozzarella. Perfectamente sazonadas con ajo, cebolla en polvo y hierbas italianas, las albóndigas se doran a la perfección antes de hornearlas, asegurando un bocado jugoso y lleno de sabor cada vez. Este casserole fácil de hacer se prepara en un solo plato, ¡lo que lo hace ideal para noches ocupadas entre semana o cenas familiares acogedoras! Decorado con perejil fresco para un toque brillante y fresco, este plato abundante hará que todos pidan más. Sírvelo con pan de ajo o una ensalada fresca, ¡y tendrás una cena tan satisfactoria como simple! ¡El "Casserole de Albóndigas con Queso" es la receta perfecta para los amantes de la comida reconfortante que anhelan una comida con queso, carne y totalmente irresistible!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams carne de res molida
- 1 cup migas de pan
- 0.5 cup queso Parmesano rallado
- 1 large huevo
- 1 teaspoon "ajo en polvo"
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 teaspoon Condimento italiano
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 2 cups salsa marinara
- 2 cups queso mozzarella rallado
- 2 tablespoons perejil fresco, picado
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
En un tazón grande, mezcla la carne molida, el pan rallado, el queso Parmesano rallado, el huevo, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la mezcla de especias italianas, la sal y la pimienta negra. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén incorporados de manera uniforme.
Forme la mezcla en albóndigas de 1.5 pulgadas, haciendo aproximadamente 18-20 albóndigas.
Calienta aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega las albóndigas en lotes, si es necesario, y dora por todos lados, lo cual debería tomar alrededor de 5-7 minutos. Las albóndigas no necesitan cocinarse completamente en este punto ya que terminarán de cocinarse en el horno.
Retira las albóndigas doradas de la sartén y colócalas en un plato aparte.
En un recipiente para hornear de 9x13 pulgadas, extiende una taza de salsa marinara sobre el fondo. Coloca las albóndigas doradas encima de la salsa, luego vierte el resto de la salsa marinara de manera uniforme sobre las albóndigas.
Espolvorea el queso mozzarella rallado por encima, asegurándote de distribuirlo de manera uniforme.
Cubre el plato para hornear con papel de aluminio y hornea en el horno precalentado durante 20 minutos.
Retire el papel de aluminio y continúe horneando por otros 10 minutos, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
Saca la cazuela del horno y déjala enfriar unos minutos antes de servir.
Adorne con perejil recién picado antes de servir para un toque de color y frescura.
Nutrition Facts
Calories |
3054 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 211.1 g | 271% | |
| Saturated Fat | 84.4 g | 422% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.6 g | ||
| Cholesterol | 781 mg | 260% | |
| Sodium | 7190 mg | 313% | |
| Total Carbohydrate | 112.4 g | 41% | |
| Dietary Fiber | 9.1 g | 32% | |
| Total Sugars | 21.4 g | ||
| Protein | 174.8 g | 350% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 11% | |
| Calcium | 2289 mg | 176% | |
| Iron | 19.7 mg | 109% | |
| Potassium | 1267 mg | 27% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
