Cazuela clásica de carne molida sin gluten
Descubre la comida reconfortante en su máxima expresión con este **Clásico Pastel de Carne de Res Sin Gluten**, un plato sustancioso repleto de sabores y texturas intensas que toda la familia adorará. Con carne de res molida tierna, coloridas verduras en cubitos y pasta sin gluten, este pastel está compuesto por tomates enlatados llenos de sabor, salsa Worcestershire y sazón italiana, que crean una base rica y sabrosa. Cubierto con queso cheddar fundido y una crujiente capa de migas de pan sin gluten, se hornea hasta alcanzar la perfección dorada en tan solo 40 minutos. Perfecto para cenas entre semana, esta sencilla receta sin gluten se adapta a restricciones dietéticas y aporta el encanto clásico que todos disfrutarán. ¡Haz que se convierta en tu solución perfecta para una planificación de comidas saludables y satisfactorias!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound carne molida
- 1 medium, diced cebolla
- 1 medium, diced pimiento morrón
- 2 minced dientes de ajo
- 8 ounces pasta sin gluten
- 15 ounces tomates enlatados
- 2 tablespoons salsa Worcester sin gluten
- 1 teaspoon condimento italiano seco
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 2 cups queso cheddar rallado
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 0.5 cup Migas de pan sin gluten
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C).
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y el pimiento morrón, cocina hasta que estén suaves, aproximadamente 5 minutos.
Agrega el ajo picado a la sartén y cocina por un minuto adicional hasta que esté fragante.
Incremente el fuego a medio-alto, agregue la carne molida a la sartén, desmenuzándola con una espátula, y cocine hasta que esté dorada, aproximadamente 7-10 minutos. Drene el exceso de grasa si es necesario.
Incorpora los tomates enlatados, la salsa Worcestershire sin gluten, el condimento italiano, la sal y la pimienta negra. Cocina a fuego lento durante 5 minutos para que se mezclen los sabores.
Mientras tanto, cocina la pasta sin gluten según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurre y reserva.
Mezcla la pasta cocida con la mezcla de carne, revolviendo suavemente para que se integren bien. Ajusta la sazón si es necesario.
Transfiera la mezcla en un molde para hornear de 9x13 pulgadas engrasado.
Espolvorea el queso cheddar rallado de manera uniforme por encima.
Espolvorea las migas de pan sin gluten sobre la capa de queso.
Hornee en el horno precalentado durante 20-25 minutos hasta que el queso esté derretido y la parte superior esté dorada.
Saca del horno y deja enfriar unos minutos antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
3181 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 188.6 g | 242% | |
| Saturated Fat | 88.1 g | 440% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.8 g | ||
| Cholesterol | 572 mg | 191% | |
| Sodium | 4696 mg | 204% | |
| Total Carbohydrate | 226.3 g | 82% | |
| Dietary Fiber | 19.8 g | 71% | |
| Total Sugars | 32.6 g | ||
| Protein | 155.2 g | 310% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1928 mg | 148% | |
| Iron | 13.6 mg | 76% | |
| Potassium | 2592 mg | 55% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
