Carne Vegana Molida Sabrosa en Salsa de Tomate y Hierbas
Disfruta de los sabores ricos y reconfortantes de esta Carne Molida Vegana en Salsa de Tomate y Hierbas, una versión basada en plantas de un clásico reconfortante. Presentando un suculento y sabroso sustituto de carne a base de plantas bañado en una salsa de tomate exquisita infusionada con hierbas aromáticas como orégano, albahaca y tomillo, esta receta es el balance perfecto entre saludable y deliciosamente indulgente. Perejil fresco y hojas de albahaca desgarradas brindan una explosión de color y frescura para complementar el toque robusto y picante de las hojuelas de pimienta roja. Listo en menos de una hora, este plato versátil marida maravillosamente con pasta, arroz o granos para una comida vegana satisfactoria, llena de condimentos y segura de complacer. Perfecto para cenas de lunes a viernes o preparación de comidas, esta receta es imprescindible para cualquiera que busque una deliciosa versión libre de crueldad de un favorito reconfortante.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 tablespoons
- 1 large
- 3
- 12 ounces
- 15 ounces tomates triturados enlatados
- 2 tablespoons
- 1 teaspoon orégano seco
- 1 teaspoon albahaca seca
- 0.5 teaspoon
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.25 teaspoon
- 2 tablespoons perejil fresco, picado
- 1 handful hojas de albahaca fresca, rasgadas
Instructions
Calienta el aceite de oliva en un sartén grande a fuego medio.
Agrega la cebolla picada y sofríe durante unos 5 minutos, o hasta que esté transparente.
Agrega el ajo picado y cocina por otros 2 minutos, revolviendo frecuentemente para evitar que se queme.
Aumenta el fuego a medio-alto y añade la sustitución de carne a base de plantas molida. Cocina durante 5-6 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté dorada.
Incorpora los tomates triturados en lata y la pasta de tomate hasta que estén bien combinados.
Espolvorear el orégano seco, albahaca seca, tomillo seco, sal, pimienta negra y hojuelas de pimiento rojo. Revolver bien para incorporar todas las especias.
Baje el fuego a temperatura baja y deje que la salsa hierva a fuego lento durante 15 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Retire la sartén del fuego y mezcle el perejil fresco y las hojas de albahaca desgarradas.
Sirve la carne vegana molida en salsa de tomate y hierbas sobre tu elección de pasta, arroz o cualquier grano. ¡Disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
1216 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 83.7 g | 107% | |
| Saturated Fat | 22.2 g | 111% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 4099 mg | 178% | |
| Total Carbohydrate | 78.2 g | 28% | |
| Dietary Fiber | 22.0 g | 79% | |
| Total Sugars | 28.3 g | ||
| Protein | 67.2 g | 134% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 366 mg | 28% | |
| Iron | 19.3 mg | 107% | |
| Potassium | 3064 mg | 65% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
