"Carne vegana clásica de Sloppy Joe"
Transforma tus antojos de comida reconfortante con esta **Carne Vegana Clásica de Sloppy Joe**, una versión abundante y saludable de un favorito atemporal. Con lentejas pardinas repletas de proteínas, verduras salteadas y una rica salsa a base de tomate ahumado, esta receta basada en plantas ofrece todos los audaces sabores salados que amas sin carne. Perfectamente sazonada con pimentón ahumado, comino y un toque de jarabe de arce para un leve dulzor, este plato rápido y fácil está listo en solo 30 minutos, convirtiéndose en un héroe de la cena entre semana. Apila la mezcla jugosa de lentejas en bollos de hamburguesa esponjosos para una comida satisfactoria y apta para toda la familia que es tanto vegana como irresistiblemente sabrosa.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 large cebolla picada
- 1 medium pimiento verde, picado
- 3 cloves ajo picado
- 2 cups lentejas pardinas, cocidas y escurridas
- 1 14-ounce can salsa de tomate
- 2 tablespoons tomate triturado
- 1 tablespoon salsa de soja
- 1 tablespoon jarabe de arce
- 1 teaspoon pimentón ahumado
- 1 teaspoon "polvo de comino"
- 1 teaspoon "pimentón picante"
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 0.5 cup agua
- 4 pan de hamburguesa
Instructions
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Agrega la cebolla picada y el pimiento verde cortado en dados. Sofríe durante 5 minutos hasta que las verduras estén suaves.
Agrega el ajo picado y cocina por 1 minuto adicional hasta que esté fragante.
Agrega las lentejas cocidas, la salsa de tomate y la pasta de tomate a la sartén. Revuelve para combinar.
Mezcla la salsa de soja, el jarabe de arce, el pimentón ahumado, el comino, el chile en polvo, la sal y la pimienta negra.
Añade el agua y revuelve bien. Reduce el fuego a bajo y deja que la mezcla hierva a fuego lento durante unos 10 minutos, revolviendo ocasionalmente hasta que la salsa espese.
Prueba y ajusta el sazón si es necesario.
Sirve la mezcla vegana de Sloppy Joe en pan de hamburguesa. ¡Disfruta de tu deliciosa comida a base de plantas!
Nutrition Facts
Calories |
1413 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 53.3 g | 68% | |
| Saturated Fat | 13.8 g | 69% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 3062 mg | 133% | |
| Total Carbohydrate | 196.5 g | 71% | |
| Dietary Fiber | 99.2 g | 354% | |
| Total Sugars | 42.1 g | ||
| Protein | 102.1 g | 204% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 301 mg | 23% | |
| Iron | 23.5 mg | 131% | |
| Potassium | 2429 mg | 52% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
