Carne molida Whole30 en salsa de tomate con hierbas.
Carne Molida Sabrosa en Salsa de Tomate y Hierbas Whole30
Transforma tus cenas de entre semana con esta Carne Molida Sabrosa en Salsa de Tomate y Hierbas Whole30, un plato rico y lleno de sabor que es saludable y fácil de preparar. Perfecto para aquellos que siguen el plan de alimentación Whole30 o paleo, esta receta combina carne molida tierna con una sabrosa salsa de tomate infusionada con hierbas aromáticas como orégano y albahaca. La adición de ajo, cebolla y un toque de copos de pimiento rojo crea un conjunto equilibrado de sabores salados y sutilmente picantes, mientras que el perejil fresco añade una explosión final de frescura. Listo en solo 40 minutos, esta maravilla de un solo recipiente es ideal para agendas ocupadas y se combina maravillosamente con zoodles, verduras asadas o arroz de coliflor para una comida satisfactoria. ¡Prueba esta cena reconfortante y nutritiva baja en carbohidratos esta noche!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 medium cebolla picada.finamente
- 3 cloves ajo picado
- 1 pound carne molida de res o pavo
- 1 14 oz can tomates cortados en cubitos enlatados
- 2 tablespoons Puré de tomate
- 1 teaspoon orégano seco
- 1 teaspoon albahaca seca
- 1 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.25 teaspoon copos de pimiento rojo
- 2 tablespoons perejil fresco, picado
Instructions
Calienta aceite de oliva en un sartén grande a fuego medio.
Agrega las cebollas picadas y sofríe durante unos 3-4 minutos hasta que estén suaves y transparentes.
Agrega el ajo picado y cocina por un minuto adicional hasta que esté fragante.
Añade la carne molida a la sartén. Cocínala mientras la desmenuzas con una cuchara, hasta que esté dorada y ya no esté rosada, aproximadamente de 5 a 7 minutos.
Agrega los tomates cortados en cubitos enlatados y la pasta de tomate, mezclando hasta que estén bien combinados.
Agrega el orégano seco, albahaca seca, sal marina, pimienta negra y hojuelas de pimiento rojo a la mezcla. Revuelve bien para incorporar las especias de manera uniforme.
Baje el fuego a fuego lento, cubra la sartén y deje que la salsa hierva a fuego lento durante unos 10 minutos, permitiendo que los sabores se mezclen.
Prueba y ajusta la sazón si es necesario.
Revuelva el perejil fresco picado justo antes de servir para un toque de frescura.
Sirve la carne molida salada en salsa de tomate y hierbas caliente, adornada con perejil fresco extra si se desea.
Nutrition Facts
Calories |
1652 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 131.4 g | 168% | |
| Saturated Fat | 43.5 g | 217% | |
| Polyunsaturated Fat | 6.1 g | ||
| Cholesterol | 371 mg | 124% | |
| Sodium | 3212 mg | 140% | |
| Total Carbohydrate | 34.6 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 11.7 g | 42% | |
| Total Sugars | 20.5 g | ||
| Protein | 84.2 g | 168% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 293 mg | 23% | |
| Iron | 16.9 mg | 94% | |
| Potassium | 2631 mg | 56% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
