Carne Molida Suiza Whole30
Deliciosamente sabrosa y llena de sabor, la Svizzera di Carne Trita Whole30 es una vuelta sana a la receta clásica de la hamburguesa suiza de carne picada. Elaboradas con carne de res de pasto de alta calidad, harina de almendra y hierbas fragantes como perejil y romero, estas hamburguesas se doran a la perfección antes de ser colocadas en una cama sabrosa de cebollas caramelizadas y tiernos champiñones. Un toque de caldo de huesos de res y aminos de coco Whole30 completan el plato, creando una salsa de sartén rica en umami. Esta comida rápida y satisfactoria solo lleva 40 minutos desde la preparación hasta el plato, haciéndola ideal para las noches ocupadas o la preparación de comidas. Sirve esta entrada saludable y sin gluten con verduras asadas o una ensalada verde fresca para completar tu festín aprobado por Whole30.
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Recipe Information
Ingredients
- 450 grams
- 1 large
- 30 grams
- 2 cloves
- 10 grams
- 5 grams
- 1 teaspoon
- 0.5 teaspoon
- 2 tablespoons
- 1 medium
- 150 grams
- 120 milliliters
- 1 tablespoon
Instructions
En un tazón grande, combina la carne molida, huevo, harina de almendra, ajo picado, perejil, romero, sal y pimienta negra. Mezcla suavemente con las manos hasta que estén bien combinados, cuidando de no mezclar en exceso.
Divida la mezcla de carne en cuatro porciones iguales y forme cada una en una hamburguesa de aproximadamente 2 cm de grosor. Coloque en un plato y reserve.
Calienta 1 cucharada de aceite de aguacate en un sartén grande a fuego medio-alto. Una vez caliente, agrega las hamburguesas al sartén, asegurándote de que haya suficiente espacio entre ellas. Cocina durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por completo. Retira las hamburguesas del sartén y colócalas en un plato aparte.
Nutrition Facts
Calories |
1605 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 119.7 g | 153% | |
| Saturated Fat | 34.2 g | 171% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 518 mg | 173% | |
| Sodium | 3108 mg | 135% | |
| Total Carbohydrate | 29.5 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 7.9 g | 28% | |
| Total Sugars | 12.0 g | ||
| Protein | 108.0 g | 216% | |
| Vitamin D | 1.7 mcg | 9% | |
| Calcium | 208 mg | 16% | |
| Iron | 13.5 mg | 75% | |
| Potassium | 2022 mg | 43% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
