Carne Molida Paleo Sabrosa en Salsa de Tomate y Hierbas
Disfruta de los sabores ricos y reconfortantes de esta Carne Molida Salada al Estilo Paleo en Salsa de Tomate y Hierbas, una cena rápida y saludable entre semana llena de ingredientes nutritivos. Esta receta versátil combina tu elección de carne molida de res o pavo con una salsa vibrante a base de tomate infusionada con hierbas secas aromáticas como orégano, albahaca y tomillo. Las cebollas salteadas y el ajo añaden una profundidad irresistible, mientras que un toque de perejil fresco ilumina el plato. Perfectamente compatible con la dieta paleo, este plato se cocina con aceite de coco y se acompaña maravillosamente con fideos de calabacín, arroz de coliflor o tu acompañamiento bajo en carbohidratos favorito. Listo en solo 45 minutos, es una opción satisfactoria y saludable para cualquiera que adopte una alimentación saludable o el estilo de vida paleo.
Brilla Desde Adentro
Productos auténticos de cuidado de la piel de marcas como Obagi, SkinMedica y EltaMD.
Confiado por dermatólogos, amado por tu piel
Recipe Information
Ingredients
- 500 grams carne de res molida o de pavo
- 2 tablespoons aceite de coco
- 1 medium cebolla picada
- 3 cloves ajo picado
- 400 grams tomates triturados enlatados
- 2 tablespoons pasta de tomate
- 1 teaspoon orégano seco
- 1 teaspoon albahaca seca
- 0.5 teaspoon tomillo seco
- 2 tablespoons perejil fresco, picado
- 1 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.25 teaspoon Escamas de pimiento rojo (opcional)
Instructions
Calienta una sartén grande a fuego medio y añade aceite de coco.
Agrega la cebolla picada a la sartén y sofríe durante unos 5 minutos, hasta que la cebolla se vuelva transparente.
Agrega el ajo picado y cocina por 1 minuto más hasta que esté fragante.
Añade la carne molida a la sartén. Desmenúzala con una cuchara de madera, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté dorada y cocida por completo, aproximadamente de 8 a 10 minutos.
Drene cualquier exceso de grasa de la sartén, si es necesario.
Agrega los tomates triturados, pasta de tomate, orégano seco, albahaca seca, tomillo seco, sal marina, pimienta negra y copos de pimienta roja, si se desea.
Llevar la mezcla a fuego lento, luego reducir el fuego a bajo. Permitir que la salsa hierva a fuego lento durante aproximadamente 15 minutos para que los sabores se mezclen, revolviendo ocasionalmente.
Prueba y ajusta la sazón si es necesario.
Agrega el perejil fresco cuando la salsa haya terminado de cocinar.
Sirve la carne molida salada y la salsa de tomate con hierbas sobre noodles de calabacín, arroz de coliflor o la opción paleo que prefieras.
Nutrition Facts
Calories |
420 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 31.9 g | 41% | |
| Saturated Fat | 15.8 g | 79% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 100 mg | 33% | |
| Sodium | 708 mg | 31% | |
| Total Carbohydrate | 10.9 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 2.5 g | 9% | |
| Total Sugars | 6.0 g | ||
| Protein | 22.9 g | 46% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 66 mg | 5% | |
| Iron | 4.6 mg | 26% | |
| Potassium | 688 mg | 15% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
