Carne Molida de Res Frita Clásica
Disfruta de la simplicidad y versatilidad del **Clásico de Carne Molida Frita**, una receta rápida y sabrosa perfecta para noches ocupadas o preparaciones de comidas. Con carne molida tierna sazonada con una armoniosa mezcla de pimentón, comino y pimienta negra, este platillo estalla con ricos aromas salados gracias a la cebolla y el ajo salteados. Listo en tan solo 25 minutos, esta maravilla de un solo recipiente es tan fácil como deliciosa. Ideal para tacos, pasta, papas al horno o simplemente servido solo, esta receta es imprescindible para los amantes de la comida reconfortante. Además, puedes añadir un toque de picante con hojuelas de pimienta roja opcional para un zing extra. Etiquetas: recetas fáciles de carne molida, cenas rápidas en sartén, platos de carne versátiles.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams carne molida
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 1 medium, finely chopped cebolla
- 2 minced dientes de ajo
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 teaspoon pimentón
- 0.5 teaspoon comino
- 0.25 teaspoon opcional: copos de pimiento rojo
Instructions
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Agrega la cebolla finamente picada a la sartén y sofríela durante unos 3-4 minutos, o hasta que la cebolla esté translúcida y fragante.
Agrega el ajo picado y cocina por otros 30 segundos hasta que suelte su aroma.
Aumenta el fuego a medio-alto y agrega la carne molida a la sartén. Desmenuza la carne con una cuchara de madera o espátula, distribuyéndola uniformemente por toda la sartén.
Deje que la carne molida se cocine sin moverla durante aproximadamente 3 minutos para que se dore.
Agrega la sal, pimienta negra, pimentón, comino y, si deseas, copos de pimiento rojo a la carne.
Continúa revolviendo y cocinando la carne molida por 5-6 minutos adicionales, o hasta que esté completamente dorada y cocida, asegurándote de que no quede rosa.
Prueba la carne y ajusta la sazón si es necesario.
Una vez cocido, retire la sartén del fuego y drene cualquier exceso de grasa, si es necesario, antes de servir.
Sirve la carne de res molida frita con tus guarniciones elegidas como hierbas frescas picadas, o úsala como relleno para tacos, añadirla a platillos de pasta o como topping para papas al horno.
Nutrition Facts
Calories |
1485 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 116.7 g | 150% | |
| Saturated Fat | 42.1 g | 210% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 345 mg | 115% | |
| Sodium | 2706 mg | 118% | |
| Total Carbohydrate | 19.8 g | 7% | |
| Dietary Fiber | 3.6 g | 13% | |
| Total Sugars | 7.4 g | ||
| Protein | 87.2 g | 174% | |
| Vitamin D | 0.8 mcg | 4% | |
| Calcium | 143 mg | 11% | |
| Iron | 11.8 mg | 66% | |
| Potassium | 1265 mg | 27% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
