Carne de res y papas salteadas keto
¡Descubre una versión baja en carbohidratos de la comida reconfortante con nuestra receta de Keto de Carne y Papas Sabrosas! Este plato abundante cambia las papas tradicionales por rábanos tiernos y sabrosos, creando una alternativa amigable con la dieta keto, cargada con todas las texturas y sabores satisfactorios que tanto amas. La carne molida perfectamente sazonada se saltea con cebollas caramelizadas y ajo, luego se cocina a fuego lento en un caldo de carne rico infusionado con salsa Worcestershire, tomillo y pimienta negra para una profundidad de sabor irresistible. Listo en solo 50 minutos, esta comida de un solo recipiente es una opción rápida y deliciosa para las noches ocupadas, sirviendo hasta cuatro personas. ¡Cúbrelo con perejil fresco para un estallido de frescura y disfruta de una cena saludable y satisfactoria que te mantiene en el camino de tu estilo de vida keto!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Carne molida
- 1 pound Rábanos
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 medium Cebolla
- 3 cloves Ajo
- 1 cup Caldo de res
- 1 tablespoon Salsa Worcestershire
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
- 1 teaspoon Tomillo
- 1 tablespoon Perejil
Instructions
Comience por lavar los rábanos a fondo. Recorte los extremos y córtelos en cuartos.
Pela y pica finamente la cebolla y los dientes de ajo.
Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Agrega la cebolla picada y el ajo al sartén. Sofríe durante 3-4 minutos hasta que la cebolla se vuelva transparente.
Aumenta el fuego a medio-alto y agrega la carne molida a la sartén. Cocina y desmenuza la carne con una cuchara hasta que esté dorada por todos lados, aproximadamente 7-10 minutos.
Una vez que la carne esté dorada, añade los rábanos en cuartos a la sartén y revuelve bien.
Vierte el caldo de carne y la salsa Worcestershire. Agrega la sal, pimienta negra molida y tomillo. Revuelve para combinar todos los ingredientes.
Retire la tapa y deje cocinar por otros 5 minutos para reducir parte del líquido.
Prueba y ajusta el sazón si es necesario. Espolvorea perejil fresco picado encima antes de servir.
¡Sirve caliente y disfruta de tu Sabroso Ragú de Res Keto con "Papas"!
Nutrition Facts
Calories |
1524 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 109.7 g | 141% | |
| Saturated Fat | 36.9 g | 184% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.9 g | ||
| Cholesterol | 321 mg | 107% | |
| Sodium | 8203 mg | 357% | |
| Total Carbohydrate | 57.3 g | 21% | |
| Dietary Fiber | 9.0 g | 32% | |
| Total Sugars | 37.9 g | ||
| Protein | 76.5 g | 153% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 261 mg | 20% | |
| Iron | 12.0 mg | 67% | |
| Potassium | 2549 mg | 54% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
