Carne de res molida sabrosa sin gluten con arroz
Satisface tus antojos de comida reconfortante con este delicioso y sin gluten "Carne Molida con Arroz"—un platillo sabroso y lleno de nutrientes que se prepara en menos de 45 minutos. Presenta carne molida tierna salteada con ajo y cebolla fragantes, este plato se realza con una combinación rica y sabrosa de salsa de soja sin gluten, pasta de tomate y caldo de res. Adiciones vibrantes como zanahorias ralladas y pimientos verdes picados ofrecen un aporte de color y nutrición, mientras que el arroz cocido esponjoso lo hace abundante y satisfactorio. Perfecto para cenas de entre semana ocupadas, esta comida de un solo sartén es sin gluten y rebosante de sabor. Adorna con perejil fresco para darle un toque de frescura, ¡y disfruta de un plato que encantará a todos en la mesa!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Carne de res molida
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 large Cebolla picada finamente
- 3 Dientes de ajo picados.
- 3 tablespoons Salsa de soja sin gluten
- 2 tablespoons Tomate concentrado
- 1 cup Caldo de res
- 3 cups Arroz cocido (blanco o integral)
- 1 large Zanahoria rallada
- 1 medium Pimiento verde, cortado en cubitos
- 1 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Perejil fresco, picado
Instructions
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Incorpora el ajo picado y cocina por un minuto más hasta que suelte su aroma.
Añade la carne molida a la sartén. Cocina, desmenuzándola con una cuchara, hasta que esté dorada y completamente cocida, aproximadamente de 7 a 10 minutos.
Escurra cualquier exceso de grasa de la sartén.
Incorpora la salsa de soja sin gluten y la pasta de tomate hasta que estén bien combinadas con la mezcla de carne.
Vierte el caldo de res y lleva la mezcla a hervir a fuego lento.
Agrega la zanahoria rallada y el pimiento verde cortado en cubitos. Cocina por otros 5 minutos hasta que las verduras estén tiernas.
Condimentar con sal y pimienta negra al gusto.
Incorpore el arroz cocido, mezclando bien para combinar con la mezcla de carne y verduras.
Permita que el plato cocine por 5 minutos adicionales, revolviendo ocasionalmente, hasta que todo esté bien caliente.
Adorna con perejil fresco picado antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
2254 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 111.5 g | 143% | |
| Saturated Fat | 37.5 g | 188% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 321 mg | 107% | |
| Sodium | 6425 mg | 279% | |
| Total Carbohydrate | 211.9 g | 77% | |
| Dietary Fiber | 12.0 g | 43% | |
| Total Sugars | 18.7 g | ||
| Protein | 104.2 g | 208% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 244 mg | 19% | |
| Iron | 12.2 mg | 68% | |
| Potassium | 2748 mg | 58% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
