Carne de Res Marinada Paleo
Eleva tu arte culinario con esta deliciosa receta de Carne de Res Marinada Paleo, repleta de sabores audaces e ingredientes aptos para la dieta paleo. El suculento solomillo de res se infunde con una mezcla sabrosa de aceite de oliva, coco aminos, jugo de limón fresco, ajo picado y hierbas fragantes como romero y tomillo. Un toque de picante de copos de pimienta roja equilibra este deleite rico en proteínas, convirtiéndolo en el protagonista de cualquier comida. Perfectamente marinado para una ternura óptima y luego a la parrilla para la perfección, este plato está listo en menos de 40 minutos (excluyendo el tiempo de marinado) e es ideal para una cena saludable entre semana o una reunión en el patio trasero. ¡Sírvelo con tus guarniciones paleo favoritas para una comida saludable y satisfactoria que es libre de gluten, lácteos y rebosante de sabor!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 2 pounds solomillo de res
- 0.25 cups aceite de oliva
- 0.5 cups aminos de coco
- 0.25 cups zumo de limón fresco
- 4 cloves Dientes de ajo picados
- 2 tablespoons romero fresco, picado
- 2 tablespoons tomillo fresco, picado
- 1 teaspoon pimienta negra recién molida
- 1 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoons Copos de pimiento rojo
Instructions
En un tazón mediano, combina aceite de oliva, aminos de coco, jugo de limón fresco, ajo picado, romero, tomillo, pimienta negra recién molida, sal marina y copos de pimienta roja. Revuelve bien para mezclar todos los ingredientes.
Coloque el solomillo de ternera en una bolsa de plástico grande con cierre hermético o en un plato hondo. Vierta el adobo sobre la carne, asegurándose de que esté completamente cubierta.
Selle la bolsa o cubra el recipiente con papel film y marine en el refrigerador durante al menos 2 horas, o toda la noche para obtener los mejores resultados.
Precalienta tu parrilla a fuego medio-alto. Si estás utilizando una sartén grill, asegúrate de calentarla bien antes de cocinar.
Retire la carne de la marinada y deseche la marinada.
Coloque la carne en la parrilla y cocine durante aproximadamente 5-7 minutos por cada lado, o hasta que se alcance el punto de cocción deseado. Use un termómetro de carne para verificar la temperatura interna si lo desea; 135°F para término medio, 145°F para punto medio.
Deje reposar la carne durante 5 minutos antes de rebanar en contra de la fibra para servir.
Sirve la carne de res marinada al estilo paleo con tus platos acompañantes paleo favoritos.
Nutrition Facts
Calories |
2880 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 192.0 g | 246% | |
| Saturated Fat | 63.2 g | 316% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.3 g | ||
| Cholesterol | 811 mg | 270% | |
| Sodium | 5024 mg | 218% | |
| Total Carbohydrate | 35.2 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 2.2 g | 8% | |
| Total Sugars | 25.3 g | ||
| Protein | 243.7 g | 487% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 260 mg | 20% | |
| Iron | 27.3 mg | 152% | |
| Potassium | 3567 mg | 76% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
