Carne de res al estilo barbacoa hawaiana alta en proteínas
Transforma tu rutina de cena con esta receta de "Carne de Res a la Barbacoa Hawaiana Alta en Proteínas", una mezcla tentadora de sabores dulces, salados y picantes, perfecta para noches ocupadas o reuniones especiales. Con un tierno lomo de res marinado en una vibrante mezcla de salsa de soja, jugo de piña, azúcar moreno, ajo y jengibre fresco, este platillo rebosa sabor tropical mientras ofrece un puñetazo lleno de proteínas para energizar tu día. Las rebanadas de carne ligeramente chamuscadas se realzan con una pizca de semillas de sésamo y cebollinos frescos, ofreciendo una textura y frescura irresistibles. Rápido de preparar y listo en tan solo 30 minutos, esta receta equilibra expertamente la conveniencia, el sabor y el valor nutricional. Ideal para servir junto a arroz blanco o verduras asadas, ¡es una forma deliciosa de traer una experiencia de barbacoa hawaiana a tu mesa! Perfecto para búsquedas SEO como "receta fácil de res alta en proteínas" o "salteado de res hawaiano", este platillo seguramente deleitará tanto a tu paladar como a tus resultados de búsqueda.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams lomo de res
- 60 ml salsa de soja
- 120 ml jugo de piña
- 30 grams azúcar moreno
- 3 units dientes de ajo
- 1 tablespoon jengibre
- 0.5 teaspoons copos de chile rojo
- 2 units cebollas verdes
- 1 tablespoon aceite de sésamo
- 1 tablespoon semillas de sésamo
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoons pimienta negra
Instructions
Recorte el exceso de grasa del solomillo de res y córtelo en tiras delgadas, aproximadamente de 1/4 de pulgada de grosor.
En un tazón, combina la salsa de soja, el jugo de piña y el azúcar moreno. Revuelve hasta que el azúcar se disuelva completamente.
Pica los dientes de ajo y ralla el jengibre, luego agrégalos a la marinada junto con hojuelas de chile rojo.
Agrega las tiras de carne a la marinada, asegurándote de que estén bien cubiertas. Cubre el recipiente con film transparente y refrigera durante al menos 30 minutos, o hasta 4 horas para obtener más sabor.
Mientras la carne está marinando, corta las cebollas verdes en rodajas finas y déjalas a un lado.
Calienta una sartén grande o plancha para parrilla a fuego medio-alto. Agrega aceite de sésamo a la sartén.
Retire la carne de la marinada, permitiendo que el exceso gotee, y coloque con cuidado las tiras de carne en la sartén en una sola capa. Cocine por tandas si es necesario para evitar amontonamiento.
Cocina cada lado durante aproximadamente 2-3 minutos hasta que la carne esté dorada y cocida por completo.
Una vez cocido, retire la carne de la sartén y transfiérala a un plato de servir.
Espolvorear la carne de res cocida con semillas de sésamo y cebollas verdes en rodajas.
Sazona con sal y pimienta negra al gusto antes de servir.
¡Sirva caliente y disfrute su carne de res a la barbacoa estilo hawaiano alta en proteínas!
Nutrition Facts
Calories |
410 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 21.1 g | 27% | |
| Saturated Fat | 7.1 g | 35% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 102 mg | 34% | |
| Sodium | 1158 mg | 50% | |
| Total Carbohydrate | 14.6 g | 5% | |
| Dietary Fiber | 0.8 g | 3% | |
| Total Sugars | 12.0 g | ||
| Protein | 40.4 g | 81% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 1% | |
| Calcium | 41 mg | 3% | |
| Iron | 3.9 mg | 22% | |
| Potassium | 622 mg | 13% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
