Carne de pavo sabrosa para tacos Whole30
Transforma tus noches de tacos con esta **Carne de Pavo con Sabor a Taco Whole30**, una receta saludable y satisfactoria repleta de especias atrevidas y sabrosas, así como ingredientes ricos en nutrientes. Con carne de pavo molida magra salteada con cebollas aromáticas, ajo y pimiento, este plato está sazonado a la perfección con una mezcla de chile en polvo, comino, pimentón y orégano. Un toque de pasta de tomate, jugosos tomates enlatados y un chorrito de jugo de lima aportan una profundidad picante al conjunto, mientras que el cilantro fresco añade un estallido de frescura. Listo en solo 30 minutos, esta receta versátil es perfecta para envolver en lechuga, ensaladas o cualquier acompañamiento aprobado por Whole30. Rebosante de sabores vibrantes y bondad saludable, ¡es una comida rápida y familiar que prepararás una y otra vez!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 lb pavo molido
- 1 tbsp aceite de oliva
- 1 medium, diced cebolla
- 3 minced dientes de ajo
- 1 medium, diced pimiento
- 1 tbsp pimentón en polvo
- 1 tsp comino molido
- 1 tsp pimentón
- 1 tsp orégano seco
- 0.5 tsp sal marina
- 0.25 tsp pimienta negra
- 2 tbsp puré de tomate
- 1 14 oz can tomates enlatados en cubos
- 0.25 cup agua
- 0.25 cup, chopped cilantro fresco
- 1 medium, juiced lima
Instructions
Calienta una sartén grande a fuego medio y agrega el aceite de oliva.
Una vez que el aceite esté caliente, agregue la cebolla picada y sofría hasta que se vuelva transparente, aproximadamente 3-4 minutos.
Agrega el ajo picado y el pimiento morrón cortado en cubitos a la sartén, y cocina por 2 minutos adicionales.
Agrega el pavo molido a la sartén, desmenuzándolo con una cuchara de madera, y cocina hasta que esté dorado y ya no esté rosado.
Agrega el chile en polvo, comino molido, pimentón, orégano seco, sal marina y pimienta negra, cocina por 1 minuto para que las especias se tuesten.
Incorpora la pasta de tomate, revolviendo para cubrir uniformemente el pavo y las verduras.
Agrega los tomates cortados en cubitos, con su jugo, y agua. Revuelve bien para combinar y lleva a hervir a fuego lento.
Reduce el fuego a bajo y deja hervir a fuego lento sin tapar durante aproximadamente 8-10 minutos, permitiendo que los sabores se mezclen y la mezcla se espese.
Retire la sartén del fuego y agregue el cilantro fresco picado y el jugo de limón.
Sirve la carne de pavo para tacos como desees, tal vez en hojas de lechuga, sobre una ensalada, o con otros acompañamientos compatibles con Whole30.
Nutrition Facts
Calories |
1140 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 60.1 g | 77% | |
| Saturated Fat | 15.4 g | 77% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.8 g | ||
| Cholesterol | 330 mg | 110% | |
| Sodium | 2175 mg | 95% | |
| Total Carbohydrate | 57.1 g | 21% | |
| Dietary Fiber | 18.9 g | 68% | |
| Total Sugars | 26.8 g | ||
| Protein | 95.1 g | 190% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 250 mg | 19% | |
| Iron | 12.6 mg | 70% | |
| Potassium | 1786 mg | 38% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
