Carne de pavo sabrosa para tacos sin soya
Descubre la receta definitiva para *Carne de Pavo para Tacos Sabrosa y Libre de Soya*, un relleno de tacos perfectamente condimentado y abundante que es tan saludable como delicioso. Hecho con pavo magro molida, ajo y cebolla aromáticos, y una vibrante mezcla de especias como chile en polvo, pimentón ahumado y comino, este platillo está repleto de sabores intensos. La adición de pimiento rojo y tomates cortados en cubitos aporta dulzura y jugosidad naturales, mientras que un toque final de jugo de limón y cilantro fresco ilumina cada bocado. Sin ingredientes a base de soya, esta receta es perfecta para aquellos con restricciones dietéticas o que prefieren comidas limpias y saludables. Lista en tan solo 35 minutos, esta versátil carne para tacos es perfecta para rellenar conchas de taco, doblar en tortillas o colocar sobre una ensalada crujiente. ¡Es una forma rápida, saludable y satisfactoria de elevar tu noche de tacos!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound pavo molida
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 1 medium cebolla picada finamente
- 2 dientes de ajo, picados
- 2 teaspoons pimentón triturado
- 1 teaspoon comino molido
- 1 teaspoon pimentón ahumado
- 1 teaspoon orégano seco
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 14 ounces tomates cortados en lata
- 1 medium pimiento rojo, picado
- 1 lima, exprimida
- 0.25 cup cilantro picado
Instructions
En un sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
Agrega la cebolla picada y cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebolla esté transparente, aproximadamente 5 minutos.
Agrega el ajo picado y cocina por un minuto adicional hasta que esté fragante.
Aumenta el fuego a medio-alto y agrega el pavo molido a la sartén. Usa una cuchara de madera para desmenuzar la carne en trozos pequeños mientras se cocina.
Cocine el pavo hasta que esté dorado y cocido por completo, aproximadamente 6-8 minutos.
Añade chile en polvo, comino molido, pimentón ahumado, orégano seco, sal y pimienta negra al pavo. Revuelve para cubrir uniformemente la carne con las especias.
Incorpora los tomates cortados en cubitos en lata (junto con el jugo) y el pimiento rojo picado.
Baja el fuego a medio y deja que la mezcla hierva a fuego lento sin tapar durante unos 10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa se reduzca ligeramente y espese.
Retira del fuego y agrega el jugo de limón y el cilantro picado.
Prueba y ajusta el sazonamiento según prefieras.
Sirve la carne de pavo para tacos en conchas de taco, tortillas, o como topping para ensaladas. ¡Disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
271 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 14.8 g | 19% | |
| Saturated Fat | 3.9 g | 20% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.9 g | ||
| Cholesterol | 83 mg | 28% | |
| Sodium | 722 mg | 31% | |
| Total Carbohydrate | 11.5 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 4.2 g | 15% | |
| Total Sugars | 5.7 g | ||
| Protein | 23.2 g | 46% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 57 mg | 4% | |
| Iron | 2.7 mg | 15% | |
| Potassium | 386 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
