Carne de pavo sabrosa para tacos con sabor a dieta mediterránea
Dale un giro a tus tacos con esta receta de Carne de Pavo para Tacos con Sabor a la Dieta Mediterránea, ¡una versión saludable y vibrante de un platillo clásico! Elaborada con pavo molido magro y sazonada con una mezcla fragante de comino, cilantro, pimentón ahumado, orégano y un toque de cayena para un toque de picante opcional, esta receta aporta sabores audaces en cada bocado. Las cebollas y el ajo salteados realzan la profundidad del sabor, mientras que la pasta de tomate y el caldo de pollo bajo en sodio crean una base deliciosa y bien texturizada. Un toque final de jugo de lima fresco y cilantro aporta notas brillantes y con sabor que equilibran a la perfección las especias. Rápida y fácil de preparar en solo 30 minutos, esta versátil carne para tacos se puede servir en tortillas, hojas de lechuga o como un topping para ensaladas abundantes. Es una forma deliciosamente saludable de disfrutar de tacos inspirados en el Mediterráneo, perfectos para comidas entre semana o para sorprender a tus invitados. Palabras clave: tacos de pavo de la dieta mediterránea, carne para tacos sabrosa, receta de tacos saludable, cena rápida mediterránea.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound pavo molido magro
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 1 cebolla mediana, finamente picada
- 3 dientes de ajo, picados
- 1 teaspoon comino
- 1 teaspoon cilantro molido
- 1 teaspoon pimentón ahumado
- 1 teaspoon orégano seco
- 0.25 teaspoon pimienta de cayena (opcional)
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons pasta de tomate
- 0.5 cup caldo de pollo bajo en sodio
- 0.25 cup cilantro fresco, picado
- 1 tablespoon jugo de lima fresco
Instructions
En una sartén grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio.
Agrega la cebolla picada a la sartén y sofríela durante 3-4 minutos hasta que esté transparente.
Agrega el ajo picado a las cebollas y sofríe por otros 1-2 minutos, hasta que el ajo esté fragante.
Agrega la carne molida de pavo a la sartén. Cocina y desmorona el pavo hasta que ya no esté rosado, aproximadamente 6-8 minutos.
Incorpora el comino, cilantro molido, pimentón ahumado, orégano seco, pimienta de cayena (si la estás utilizando), sal y pimienta negra. Mezcla bien para cubrir uniformemente el pavo con las especias.
Agrega la pasta de tomate y el caldo de pollo a la sartén. Revuelve para combinar y lleva la mezcla a hervir a fuego lento.
Baje el fuego a fuego lento y deje cocinar por otros 5 minutos, permitiendo que los sabores se mezclen y que la salsa se espese ligeramente.
Retira la sartén del fuego y agrega el cilantro fresco y el jugo de limón.
Sirve la carne de pavo para tacos en tortillas calentadas, envolturas de lechuga o como topping para ensaladas. ¡Disfruta tus tacos de pavo inspirados en la dieta mediterránea!
Nutrition Facts
Calories |
869 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 48.9 g | 63% | |
| Saturated Fat | 10.5 g | 52% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 324 mg | 108% | |
| Sodium | 1543 mg | 67% | |
| Total Carbohydrate | 28.7 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 8.0 g | 29% | |
| Total Sugars | 10.4 g | ||
| Protein | 95.8 g | 192% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 212 mg | 16% | |
| Iron | 12.0 mg | 67% | |
| Potassium | 1832 mg | 39% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
