Carne de pavo para tacos sabrosa y sin azúcar.
¡Olvídate del azúcar pero conserva todo el sabor con este *Carne de Pavo para Tacos* sin azúcar! ¡Esta receta rápida y fácil está repleta de sabores intensos como el chile en polvo, comino y pimentón, perfectamente equilibrados con un toque de jugo de lima zesty para un relleno de tacos irresistible! Hecho con pavo molido magro y cebolla y ajo sofritos, es una opción más saludable, baja en carbohidratos y sin gluten que no escatima en sabor. Ya sea que lo rellenes en conchas de taco, lo coloques sobre una ensalada, o lo envuelvas en un burrito, este plato versátil y popular está listo en solo 30 minutos, ¡lo que lo hace perfecto para las cenas de lunes a viernes o la preparación de comidas. Adórnalo con cilantro fresco para darle un toque de sabor extra y disfruta de una versión saludable de un favorito de la noche de tacos!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Pavo molido
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 medium Cebolla, finamente picada
- 3 cloves Ajo picado
- 2 teaspoons Pimentón picante
- 1 teaspoon Comino molido
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Orégano seco
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.25 teaspoon Copos de pimienta roja
- 2 tablespoons Zumo de lima
- 0.25 cup Agua
- 2 tablespoons Cilantro fresco, picado (opcional para decorar)
Instructions
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
Agrega la cebolla picada a la sartén y sofríela hasta que se vuelva translúcida, aproximadamente 3-4 minutos.
Agrega el ajo picado y cocina por 30 segundos adicionales hasta que sea aromático.
Añade el pavo molida a la sartén. Utiliza una espátula para desmenuzarlo en trozos pequeños mientras se cocina.
Cocina el pavo hasta que ya no esté rosado y esté bien dorado, aproximadamente 5-7 minutos.
Una vez que el pavo esté cocido, reduce el fuego a medio. Espolvorea el chile en polvo, comino molido, pimentón, orégano seco, sal, pimienta negra y hojuelas de pimiento rojo sobre el pavo. Revuelve bien para cubrir uniformemente la carne con las especias.
Agrega el agua y el jugo de limón. Revuelve para combinar y deja hervir a fuego lento durante aproximadamente 5 minutos, o hasta que la mayor parte del líquido se haya evaporado y el sabor se haya desarrollado.
Prueba la mezcla de pavo y ajusta los condimentos si es necesario.
Retire la sartén del fuego. Opcional: Agregue cilantro fresco antes de servir.
Sirve la carne de pavo para tacos condimentada en cáscaras de taco, burritos, o sobre una ensalada. ¡Disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
1013 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 61.6 g | 79% | |
| Saturated Fat | 14.6 g | 73% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 322 mg | 107% | |
| Sodium | 1607 mg | 70% | |
| Total Carbohydrate | 26.0 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 6.0 g | 21% | |
| Total Sugars | 6.2 g | ||
| Protein | 88.5 g | 177% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 96 mg | 7% | |
| Iron | 8.3 mg | 46% | |
| Potassium | 397 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
