Carne de pavo molido alta en proteínas para tacos
¡Eleva tu noche de tacos con esta sabrosa y nutritiva receta de Carne de Pavo Molida Rica en Proteínas! Hecha con pavo molido magro, vibrantes verduras picadas y una mezcla de especias audaces como comino, pimentón y chile en polvo, este plato es un equilibrio perfecto entre sabor y salud. Un toque de jugo de limón y cilantro fresco le otorgan un final sabroso y aromático, mientras que el concentrado de tomate y caldo de pollo crean una base rica y sabrosa. Ya sea que la cargues en tortillas calientes o la sirvas sobre una ensalada de tacos crujiente, esta carne de tacos rica en proteínas es rápida de hacer, con solo 10 minutos de preparación y 20 minutos de tiempo de cocción. Perfecta para la preparación de comidas o cenas de entre semana, es una forma libre de culpa de disfrutar de sabores clásicos mientras alimentas tu día.
La Tabla de Cortar Sin Tóxicos
Titanio de grado médico. Sin microplásticos. Sin bacterias. Sin compromisos.
Recipe Information
Ingredients
- 1 pound pavo molido magro
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 1 medium cebolla, picada
- 1 medium pimiento morrón, en cubos
- 2 dientes de ajo picados
- 1 teaspoon comino en polvo
- 1 teaspoon pimentón
- 1 teaspoon pimentón en polvo
- 1 teaspoon orégano seco
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons Puré de tomate
- 0.5 cup caldo de pollo bajo en sodio
- 2 tablespoons cilantro fresco, picado
- 1 lima, jugo
Instructions
Calienta el aceite de oliva en un sartén grande a fuego medio.
Añade la cebolla picada y el pimiento morrón al sartén. Sofríe por 4-5 minutos hasta que la cebolla esté transparente y los pimientos estén suaves.
Agregue el ajo picado y sofría durante otros 30 segundos hasta que esté fragante.
Agrega la carne de pavo molida a la sartén. Cocina, desmenuzándola con una cuchara de madera, hasta que esté dorada y cocida, aproximadamente de 7 a 8 minutos.
Incorpora el polvo de comino, paprika, chile en polvo, orégano, sal y pimienta negra. Cocina por otro minuto para tostar las especias.
Añade la pasta de tomate y el caldo de pollo a la sartén. Remueve para combinar y deja cocinar a fuego lento durante 2-3 minutos hasta que la mezcla espese ligeramente.
Retira del fuego y agrega el cilantro picado y el jugo de limón.
Sirve la carne de taco en tortillas calientes o sobre una cama de lechuga para una ensalada de taco alta en proteínas. Agrega tus ingredientes favoritos como aguacate, queso o salsa.
Nutrition Facts
Calories |
270 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 14.4 g | 18% | |
| Saturated Fat | 3.2 g | 16% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 93 mg | 31% | |
| Sodium | 351 mg | 15% | |
| Total Carbohydrate | 9.0 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 2.3 g | 8% | |
| Total Sugars | 4.1 g | ||
| Protein | 30.9 g | 62% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 48 mg | 4% | |
| Iron | 2.5 mg | 14% | |
| Potassium | 568 mg | 12% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
