Carne de pavo molida sin soja para tacos
¡Eleva tu noche de tacos con esta deliciosa y saludable receta de Carne de Pavo Molida sin Soya! Elaborada con pavo magro molido, una vibrante mezcla de chili en polvo, comino, pimentón y orégano seco, este platillo ofrece sabores intensos y ahumados sin la necesidad de utilizar rellenos a base de soya. El jugo fresco de lima añade un toque fresco y la pasta de tomate y caldo de pollo crean una salsa cremosa que recubre cada bocado de carne. Con solo 30 minutos desde la preparación hasta el plato, este relleno de tacos rápido y fácil es ideal para cenas de semana ocupadas. Sírvelo en tortillas suaves, crujientes conchas de tacos, o incluso sobre una ensalada de taco para una comida deliciosamente adaptable que se adapta a cualquier preferencia dietética. ¡Ideal para dietas sin soya y ricas en proteínas, esta receta es una imprescindible para los amantes de los tacos en todas partes!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Pavo molido.
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 1 medium Cebolla, finamente picada
- 2 Dientes de ajo picados
- 1 tablespoon Pimentón
- 2 teaspoons Comino
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Orégano seco
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.25 teaspoon Copos de pimienta roja triturada
- 2 tablespoons Pasta de tomate
- 0.5 cup Caldo de pollo
- 1 tablespoon Zumo de lima
Instructions
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Agrega la cebolla picada y cocina durante aproximadamente 3-4 minutos, hasta que esté suave y translúcida.
Agrega el ajo picado y cocina por un minuto más, teniendo cuidado de no quemarlo.
Añade el pavo molida a la sartén, desmenuzándolo con una espátula, y cocina hasta que esté dorado, aproximadamente 5-6 minutos.
Una vez que el pavo esté dorado, incorpora el chile en polvo, comino, pimentón, orégano, sal, pimienta negra y hojuelas de pimiento rojo triturado.
Agrega la pasta de tomate y el caldo de pollo a la mezcla, revolviendo hasta que el pavo esté uniformemente cubierto y la pasta esté bien combinada.
Llevar la mezcla a hervir a fuego lento y dejar cocinar durante aproximadamente 8-10 minutos, permitiendo que los sabores se integren y la salsa se espese ligeramente.
Agrega el jugo de limón y revuelve todo por última vez.
Retira del fuego y sirve la carne de pavo para tacos en tus tortillas o conchas de tacos preferidas y tus ingredientes favoritos.
Nutrition Facts
Calories |
928 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 48.1 g | 62% | |
| Saturated Fat | 12.5 g | 62% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 322 mg | 107% | |
| Sodium | 1949 mg | 85% | |
| Total Carbohydrate | 32.0 g | 12% | |
| Dietary Fiber | 8.4 g | 30% | |
| Total Sugars | 9.8 g | ||
| Protein | 91.5 g | 183% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 122 mg | 9% | |
| Iron | 11.2 mg | 62% | |
| Potassium | 811 mg | 17% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
